豬肝菠菜湯的做法

豬肝菠菜湯怎么做 材料 菠菜400克，豬肝150克，生姜幾片、鹽、油、酒 做法 1.豬肝整塊放在清水里泡1個(gè)小時(shí)，然后切薄片，放進(jìn)姜片、鹽、油、酒拌勻 2.鍋里燒4~5碗清水，水開(kāi)后，放進(jìn)洗干凈的菠菜 3.大火煮開(kāi)，用筷子壓一下，讓全部菠菜都浸在水

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肝：50克;菠菜：50克; 姜：2克;生粉：4克;料酒：1勺;食鹽：適量;胡椒粉：3克;

用料 菠菜 500克 豬肝 100克~150克 瘦肉 100克~150克 白胡椒粉 適量 油、鹽、生抽 適量 姜 適量 水 若干 菠菜豬肝瘦肉湯的做法 豬肝瘦肉洗凈切片，用適量的鹽、油、生抽、白胡椒粉和淀粉抓勻，腌制一下。 菠菜去頭摘好洗凈。 鍋里放好若干的水，

菠菜豬肝湯的做法

菠菜豬肝湯，是一道很常見(jiàn)的家常湯飲，以豬肝、菠菜為主料。此湯生血養(yǎng)血、潤(rùn)燥滑腸、鮮香清淡、肝嫩菜綠，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。 豬肝湯豬肝中含有豐富的銅元素，多喝豬肝湯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且銅元素可聚積于感冒病毒的表面，加之維生素c的攻擊，感冒

準(zhǔn)備好所有材料。豬肝挑去白筋、菠菜洗干凈，生姜去皮。

準(zhǔn)備材料：豬肝100克、菠菜100克、鹽1茶匙 1、首先將豬肝切片，如下圖所示： 2、鍋中加入清水1碗，水沸放入豬肝煮3分鐘，如下圖所示： 3、放入洗好的菠菜，如下圖所示： 4、接著加入鹽，如下圖所示： 5、之后關(guān)火，如下圖所示： 6、最后出鍋裝碗

生姜切末備用。

食材用料 豬肝150g；小白菜適量； 紅薯淀粉適量；食用油適量； 生抽適量； 鹽適量； 豬肝湯的做法 1.就豬肝洗凈，最好用冷水漂一下，去除內(nèi)部的血水，然后切薄片，加入紅薯淀粉和食用油，攪拌均勻 2.將小白菜洗凈備好 3.將鍋中注入適量的水，燒

將挑去白筋的豬肝切成片。

豬肝切成薄片，在水龍頭下洗干凈，用大量清水浸泡一個(gè)小時(shí)左右，因?yàn)楦问桥哦镜钠鞴?，所以通過(guò)浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看網(wǎng)上有提議用淘米水洗效果很好，下次我也試試。2.鍋里放水燒開(kāi)，把浸泡干凈的豬肝放進(jìn)去過(guò)水，把血沫出來(lái)，再在水龍

在切成片的豬肝里面放入適量生粉、食鹽、料酒。

準(zhǔn)備材料：菠菜300克、豬肝100克、食油3湯匙、食鹽1茶匙、姜5片、紅蔥頭3個(gè)、雞精1/2茶匙 1、首先把豬肝切薄片用鹽腌制； 2、用把刀菠菜根上的細(xì)須刮掉； 3、菠菜切長(zhǎng)段清洗干凈后控掉水份，切好紅蔥頭和姜絲； 4、水中放適量油燒開(kāi)，把菠菜下鍋

將4中的所有材料攪拌均勻。腌制10分鐘。

菠菜豬肝湯的熱量：12大卡（100克） 分類：家常菜 每100克該食物含有：碳水化合物(克)0.90；脂肪(克)0.29；蛋白質(zhì)(克)1.70；熱量(大卡)12.18 砂鍋、煮：此類菜肴通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。 菠菜豬肝湯是

鍋內(nèi)放適量油。

菠菜豬肝湯的熱量：12大卡（100克） 分類：家常菜 每100克該食物含有：碳水化合物(克)0.90；脂肪(克)0.29；蛋白質(zhì)(克)1.70；熱量(大卡)12.18 砂鍋、煮：此類菜肴通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。 菠菜豬肝湯是

下豬肝片。

翻炒豬肝片，至八成熟即可。

你好、動(dòng)物肝臟和菠菜都有補(bǔ)血的作用、而且補(bǔ)血的效果也非常好。建議肝臟適當(dāng)吃、畢竟是排毒器官、含有重金屬比較多、其他補(bǔ)血食物可以多吃阿膠大棗桂圓紅糖。

鍋內(nèi)放入適量的清水。

如何燒豬肝湯好吃 枸杞葉豬肝湯 材料：枸杞葉、豬肝湯或加豬肉、姜 做法 1、先煲開(kāi)水，放姜，再放枸杞葉+豬肝。 2、兩三分鐘后放鹽就可以吃了。 豬肝湯 材料 1，新鮮豬肝，豆腐皮 如何燒豬肝湯好吃 2，油，鹽，姜，細(xì)蔥，少許黃酒 做法 1，將豬

再放入生姜末，燒開(kāi)。

樓上兩位答的都不對(duì)啦 我來(lái)說(shuō)一下吧 菠菜豬肝湯可以補(bǔ)血養(yǎng)氣 菠菜豆腐湯的做法應(yīng)該為 菠菜先焯水以去掉草酸 鍋內(nèi)煮開(kāi)水 下入切小塊的豆腐 以鹽味精生抽胡椒粉調(diào)味 最后下入焯過(guò)水的菠菜點(diǎn)上少許香油即可出鍋 如果勾一些淀粉加一些泡發(fā)后的海米就

小火撈出適量白沫。再轉(zhuǎn)大火。

九種豬肝湯做法 1)絲瓜蝦皮豬肝湯 原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許 制作：1、將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段；豬肝洗凈切片；蝦皮用水浸泡 2、起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量

最后放入洗好的菠菜，再放入適量的食鹽即可。

參棗豬肝湯：原料:豬肝250克，大棗20克，黨參15克，鹽適量。做法：豬肝用清水泡凈血水，切片。黨參和大棗洗凈，用溫水浸泡30分鐘。鍋中加適量冷水，放入黨參、大棗，用小火煮30分鐘，再加剛才一半量的冷水，繼續(xù)煮15分鐘，倒入沙鍋中，放入豬肝

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枸杞菠菜豬肝湯的做法菠菜豬肝湯可以天天吃嗎

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豬肝湯的做法豬肝湯怎么做好吃

如何燒豬肝湯好吃

枸杞葉豬肝湯

材料：枸杞葉、豬肝湯或加豬肉、姜

做法

1、先煲開(kāi)水，放姜，再放枸杞葉+豬肝。

2、兩三分鐘后放鹽就可以吃了。

豬肝湯

材料

1，新鮮豬肝，豆腐皮

如何燒豬肝湯好吃

2，油，鹽，姜，細(xì)蔥，少許黃酒

做法

1，將豬肝切成薄片，豆腐皮用水泡會(huì)撕大塊備用。

2，開(kāi)火，鍋內(nèi)放少許油，姜，爆香后放適量水，如有高湯更好。

3，燒開(kāi)后放入豬肝，豆腐皮，鹽，少許黃酒，大火燒開(kāi)后，關(guān)火，放入香蔥末即可。

西紅柿豬肝湯

材料

西紅兩個(gè)，豬肝3塊錢的就夠了

做法

步驟1：豬肝煮之前放入冷水四五分鐘，取出瀝干，不僅可以洗凈而且可以去腥分鐘。西紅柿切片。

步驟2：鍋中少許底油，油熱放，蔥段，姜片爆香一下，西紅柿放在油里炒一下再加湯熬。

步驟3：我這里用的是煮牛肉的湯。燒開(kāi)2分鐘這樣，西紅比較爛的時(shí)候就可以加豬肝了。

步驟4：加些鹽，豬肝很容易熟的，一般一分鐘就可出鍋了。加點(diǎn)雞精和香菜或蔥花就可以上桌了。

菠菜豬肝湯

材料

豬肝 200g,菠菜 100g,姜切絲 6片，蔥切末 1支，米酒 2大匙，鹽巴 適量，胡椒粉 適量，香油 適量，鮮奶 1碗

做法

1、將豬肝的血水洗凈，用面粉搓揉后去除筋膜，切成每片0.5公分的薄片后用鮮奶浸泡半小時(shí)以去除腥味。

2、煮一鍋水，水滾后，放入姜絲、米酒、豬肝及菠菜，待豬肝變色后放入蔥末鹽巴胡椒粉調(diào)味，淋上點(diǎn)香油即可享用

菠菜豬肝湯的功效 菠菜豆腐湯的做法

樓上兩位答的都不對(duì)啦 我來(lái)說(shuō)一下吧 菠菜豬肝湯可以補(bǔ)血養(yǎng)氣 菠菜豆腐湯的做法應(yīng)該為 菠菜先焯水以去掉草酸 鍋內(nèi)煮開(kāi)水 下入切小塊的豆腐 以鹽味精生抽胡椒粉調(diào)味 最后下入焯過(guò)水的菠菜點(diǎn)上少許香油即可出鍋 如果勾一些淀粉加一些泡發(fā)后的海米就是很好喝的菠菜豆腐羹了

豬干湯的做法

九種豬肝湯做法

1)絲瓜蝦皮豬肝湯

原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許

制作：1、將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段；豬肝洗凈切片；蝦皮用水浸泡

2、起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3~5分鐘即成。

特點(diǎn)：味道鮮美，嬰幼兒愛(ài)吃

2)番茄豬肝湯

原料：蕃茄，豬肝，姜，香菜

腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙

做法如下：

1、蕃茄洗凈切片。

2、豬肝洗凈切薄片，加入腌料腌十分鐘。

3、將鍋燒熱后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加適量水滾十五分鐘，放入豬肝煲煮，下調(diào)味料拌勻，放上香菜。

3)菠菜豆腐豬肝湯

特點(diǎn)：豬肝與菠菜都是補(bǔ)血的食物，常吃可起到補(bǔ)血的作用。

做法：1.將豬肝洗凈濾去血水再切片。

2. 水燒開(kāi)后放入豬肝、豆腐、生姜及少許豬油。

3. 待水開(kāi)后再煮二分鐘，放入菠菜后，立即放適量鹽和味精調(diào)味。

4. 慢慢攪動(dòng)一次，放入香蔥便可起鍋食用。

4）銀耳豬肝湯

配方：銀耳10克 豬肝50克 小白菜50克 姜3克 蔥3克 鹽3克 醬油5克 生粉15克 雞蛋1只 素油20克

制作：1．把銀耳放入溫水中泡發(fā)，去蒂根，撕成瓣?duì)?，豬肝洗凈、切片；小白菜洗凈，切5厘米長(zhǎng)的段，姜切片、蔥切段。

2．把豬肝放在碗內(nèi)，加入生粉、鹽、醬油；打入雞蛋拌勻掛漿，待用。

3．把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時(shí)，下入姜、蔥爆香，注入清水300毫升，燒沸，下入銀耳、豬肝，煮10分鐘即成。

功效：補(bǔ)肝明目，潤(rùn)肺養(yǎng)陰。

5）菊花豬肝湯

材料 豬肝100克，鮮菊花3、4朵，油、鹽、酒適量

做法：豬肝洗凈，切薄片，用油、酒腌10分鐘；鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮片刻，再放豬肝，煮20分鐘調(diào)味即成。有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目功效。

6)胡蘿卜豬肝湯

配方：胡蘿卜200－250克，豬肝100－200克，生姜、精鹽適量。

制作：將胡蘿卜、豬肝各洗凈，切片備用，鍋內(nèi)加適量水，再放入生姜、精鹽同煮，武火燒沸后，先放胡蘿卜，后放豬肝，煮至熟后，即可食用。

用法：喝湯，吃豬肝和胡蘿卜。

功效：補(bǔ)血，明目，養(yǎng)肝。

應(yīng)用：適用于維生素A缺乏所致的夜盲癥。

7)菠羅豬肝

做法：

1。豬肝切片，用淀粉、料酒、生抽、鹽上漿

2。油熱后下入豬肝爆熟

3。將菠羅加入翻炒均勻即可

8)酸菜炒豬肝——香港特色

工藝：咸酸菜洗凈切片，放清水中浸1小時(shí)，撒去鹽份，撈起瀝干，加糖、醋各2湯匙，抓勻腌2小時(shí)，擦干糖、醋。豬肝洗去血漿，抹干水，切成薄片，加腌料腌一刻鐘左右，投在滾開(kāi)的水中的焯熟即撈起，瀝干水分。炒鍋上火，加2湯勺油，爆香姜及豆鼓、蒜茸，下豬肝略炒，加酒1茶匙，下咸酸菜炒透，再加韭菜炒勺，埋芡上碟即

豬肝粉，是上饒的特產(chǎn)，產(chǎn)于上世紀(jì)70年代，深受上饒人民歡迎。

做法：先將豬肝切成小條狀，用淀粉勾芡（這樣豬肝會(huì)變得滑嫩），然后放在滾油里翻炒，時(shí)間不能太長(zhǎng)也不能太短，太長(zhǎng)豬肝會(huì)炒得過(guò)火邊老，太短味道不能充分出來(lái)，之后迅速倒入上饒?zhí)赜械难┌谆?、?xì)長(zhǎng)爽口的精制粉條在旺火下不停的翻炒，讓每個(gè)部位都能充分受熱，再配以醬油、味精、精鹽等作料，大約兩分鐘后再撒入辣椒粉、蔥末即可起鍋，一碗可口而神秘的豬肝粉新鮮出籠嘍，.

9)豬肝丸子

主料： 豬肝15克,面包粉15克,蔥頭15克,雞蛋液15克,西紅柿15克。

輔料： 色拉油15克,番茄醬少許,淀粉8克。

制法： ①將豬肝剁成泥,蔥頭切碎同放一碗內(nèi),加入面包粉,雞蛋液,淀粉拌勻成餡;

②將炒鍋置火上,放油燒熱,把肝泥餡擠成丸子,下入鍋內(nèi)煎熟;將切碎的西紅柿和番茄醬下入鍋內(nèi)炒至呈半糊狀,倒在丸子上即可喂食。

功效主治： 此菜色澤紅亮,軟嫩可口.豬肝和雞蛋除含豐富的蛋白質(zhì)外,還含有豐富的鐵,容易被嬰幼兒吸收;經(jīng)常讓嬰幼兒吃豬肝,雞蛋,能保證嬰幼兒血色素維持在正常標(biāo)準(zhǔn)。

注意事項(xiàng)： 制作中,要把原料弄至極碎,否則做不成丸子

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