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四川涼面

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:24:48

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：適量;黃瓜:2根;芝麻醬：150克;米醋：20毫升;生抽：2毫升;食鹽：4克;白糖：30克;蒜：2粒;花椒：15粒;植物油：10毫升;水：適量;辣椒油：適量;四川涼面的做法麻醬用醋、生抽、鹽、糖、蒜末、涼白開調(diào)制；黃瓜洗凈切絲備用；食用油放入熱鍋中，炸花椒油；去掉花椒，趁熱將油澆在麻醬上拌勻；掛面煮至八、九成熟，撈出后可用涼白開中拔涼，放入碗中，加入調(diào)制好的麻醬、黃瓜絲、辣椒油拌勻即可。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面粉：適量; 黃瓜: 2根; 芝麻醬：150克;米醋：20毫升;生抽：2毫升;食鹽：4克;白糖：30克;蒜：2粒;花椒：15粒;植物油：10毫升;水：適量;辣椒油：適量;

四川涼面的做法

麻醬用醋、生抽、鹽、糖、蒜末、涼白開調(diào)制；

黃瓜洗凈切絲備用；

食用油放入熱鍋中，炸花椒油；

去掉花椒，趁熱將油澆在麻醬上拌勻；

掛面煮至八、九成熟，撈出后可用涼白開中拔涼，放入碗中，加入調(diào)制好的麻醬、黃瓜絲、辣椒油拌勻即可。

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