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提拉米蘇

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:24:52
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料奶酪：250克;雞蛋黃:1個;淡奶油:120毫升;餅干:75克;可可粉:適量;巧克力（黑）:適量;白砂糖：60克;咖啡酒：50毫升;提拉米蘇的做法將淡奶油打發(fā)至7成發(fā)將蛋黃和糖粉攪拌均勻后隔水加熱至蛋黃顏色發(fā)白把馬斯卡彭奶酪打發(fā)后和蛋黃及淡奶油攪拌均勻即可倒50ML咖啡酒取手指餅干，在咖啡酒里快速地浸泡一下，鋪到心型杯子底部再擠入奶酪餡重復(fù)第5步，再奶酪餡再鋪上一層手指餅干再奶酪餡后用抹刀抹平放入冰箱冷藏4個小時以上，吃之前灑上...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

奶酪：250克; 雞蛋黃: 1個;淡奶油: 120毫升;餅干: 75克;可可粉: 適量;巧克力（黑）: 適量; 白砂糖：60克;咖啡酒：50毫升;

提拉米蘇的做法

將淡奶油打發(fā)至7成發(fā)

將蛋黃和糖粉攪拌均勻后隔水加熱至蛋黃顏色發(fā)白

把馬斯卡彭奶酪打發(fā)后和蛋黃及淡奶油攪拌均勻即可

倒50ML咖啡酒

取手指餅干，在咖啡酒里快速地浸泡一下，鋪到心型杯子底部

再擠入奶酪餡

重復(fù)第5步，再奶酪餡再鋪上一層手指餅干

再奶酪餡后用抹刀抹平

放入冰箱冷藏4個小時以上，吃之前灑上無糖可可粉即可

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