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可麗餅

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:24:49

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋面粉：60克;雞蛋:60克;黃油:10克;牛奶:180毫升;食鹽:1小撮;白砂糖：20克;可麗餅的做法可麗餅鍋中放入黃油以大火加熱，待氣泡出現(xiàn)有消失，開(kāi)始出現(xiàn)淡淡黃色時(shí)，即刻關(guān)火在低粉中窩雞蛋、細(xì)砂糖和鹽混合均勻，然后將稍微冷卻的黃油倒入其中，混合好逐次少量地加入牛奶。每次加入后都要攪拌至牛奶完全融合最后將混合的面糊過(guò)一遍篩。之后放入平底鍋煎熟...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

低筋面粉：60克; 雞蛋: 60克;黃油: 10克;牛奶: 180毫升;食鹽: 1小撮; 白砂糖：20克;

可麗餅的做法

可麗餅鍋中放入黃油

以大火加熱，待氣泡出現(xiàn)有消失，開(kāi)始出現(xiàn)淡淡時(shí)，即刻關(guān)火

在低粉中窩雞蛋、細(xì)砂糖和鹽

混合均勻，然后將稍微冷卻的黃油倒入其中，混合好

逐次少量地加入牛奶。每次加入后都要攪拌至牛奶完全融合

最后將混合的面糊過(guò)一遍篩。之后放入平底鍋煎熟

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