材料
胡蘿卜:1個;西蘭花:1顆;肥牛:片500克;米飯:2人份; 紅蔥頭: 1個; 料酒:2勺;香油:適量;生抽:6勺;蜂蜜:1勺;水:5勺;水淀粉:適量;
吉野家牛肉飯的做法
胡蘿卜切片,西蘭花掰成小朵兒洗凈并焯水,瀝干
倒入少許香油和黑芝麻,混合均勻備用
燒開一鍋水,放入肥牛片
焯至8成熟,撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里備用
將生抽,料酒,水混合倒入鍋內(nèi)加熱
開鍋后放入洋蔥絲,中火煮開
放入焯好的牛肉片,煮3分鐘即可
將水淀粉勾芡好待用
將生抽蜂蜜和水煮開后倒入步驟8的水淀粉快速攪拌關(guān)火
最后就是擺盤~然后將步驟9淋在牛肉和蔬菜上即可
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