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樹椒土豆絲

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:26:10

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：適量;干辣椒：適量;蔥：少許;蒜：少許;食鹽：適量;醋：少許;樹椒土豆絲的做法土豆去皮洗凈，切成火柴棍粗細均勻的細絲，我的刀工很差，大家就勉強將就吧。將切好的土豆絲放到水龍頭底下沖兩遍，然后泡在清水里去除多余淀粉。鍋燒熱，倒入油，馬上放樹椒，小火炒到樹椒（干辣椒）變色，然后放入蔥花炒出香味。土豆絲撈出甩去水分，下鍋，大火翻炒兩分鐘。剁一些蒜末，然后往鍋里加一勺醋，翻炒均勻。出鍋前加蒜末和鹽調(diào)味，就可以盛盤了。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：適量;干辣椒：適量; 蔥：少許;蒜：少許;食鹽：適量;醋：少許;

樹椒土豆絲的做法

土豆去皮洗凈，切成火柴棍粗細均勻的細絲，我的刀工很差，大家就勉強將就吧。

將切好的土豆絲放到水龍頭底下沖兩遍，然后泡在清水里去除多余淀粉。

鍋燒熱，倒入油，馬上放樹椒，小火炒到樹椒（干辣椒）變色，然后放入蔥花炒出香味。

土豆絲撈出甩去水分，下鍋，大火翻炒兩分鐘。

剁一些蒜末，然后往鍋里加一勺醋，翻炒均勻。

出鍋前加蒜末和鹽調(diào)味，就可以盛盤了。

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