家常炒豆腐的簡(jiǎn)單做法

食材 主料 黃花菜 50克 黑木耳 50克 豆腐 200克 輔料 油 適量 鹽 適量 五香粉 適量 生抽 適量 步驟 1.炒鍋倒油放入切好的豆腐塊小火煎。 2.煎到豆腐微微發(fā)黃，加適量鹽和五香粉炒勻盛出，留底油。 3.放入泡發(fā)撕小朵的黑木耳翻炒一下。 4.加適量

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

南豆腐：1塊; 生粉：適量;色拉油：適量;番茄醬：適量;白糖：適量;食鹽：適量;

炒豆腐食材準(zhǔn)備 水豆腐4塊，肉末100克，雞腿蘑150克，粘玉米粒、豌豆粒各100克，蒜苗若干，高湯適量，鹽、胡椒粉、醬油、水淀粉少許，色拉油75克。 制作步驟 1、豆腐切丁，雞腿蘑切粗絲，蒜苗切段，粘玉米粒、豌豆粒用開水煮半熟。 2、炒勺加油

茄汁脆皮豆腐的做法

材料 內(nèi)酯豆腐1盒，干黃花10根，干木耳5朵，老抽30毫升，白糖5克，水淀粉毫升，辣椒油適量 做法 1.內(nèi)脂豆腐取出后切成大塊，湯鍋中的水燒開放入3克鹽，然后放入豆腐焯燙約15秒鐘，然后關(guān)火暫時(shí)不用取出豆腐。干木耳和黃花提前用溫水泡發(fā)備用； 2

南豆腐切成薄塊，沾一層薄薄的生粉

主料 青蘿卜半個(gè)北豆腐半斤 鹽少許蠔油適量 醬油適量白糖半勺 小紅椒2個(gè)蒜4大瓣 姜適量 蘿卜絲炒豆腐的做法步驟 1. 蘿卜去皮洗凈切絲，豆腐切片，切蒜粒、姜絲、紅椒圈。 2. 熱鍋涼油，蒜粒爆香，放入姜絲、紅椒圈炒香。 3. 放入蘿卜絲，放入白

鍋中油至7成熱，將豆腐塊放入鍋中，煎至兩面金黃

原料： 土豆、豆腐。 做法： 1、水豆腐切方塊，用開水燙一下去除豆腥味；土豆切滾刀塊備用； 2、蔥姜蒜切末加少許醬油，放在小碗里，鍋內(nèi)放植物油，油完全燒開之后用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味； 3、鍋內(nèi)留少許底油，把小碗中的一半調(diào)料

將豆腐塊撈出控油

用料： 雞蛋:2個(gè)豆腐:500克鹽:適量五香粉:適量 步驟： 1 將豆腐切成稍薄的片狀，備用 2 將雞蛋打散，放入五香粉，鹽，一會(huì)豆腐炒制時(shí)還會(huì)放鹽，此時(shí)放少許即可，攪拌均勻 3 鍋中放油燒熱，開中火，將豆腐片倒入，兩面略煎制，均勻撒入鹽調(diào)味 4

鍋中留底油，倒入番茄醬翻炒，加入糖，鹽炒勻，將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒，均勻裹上番茄醬即可

主料 豬肝 100g 炸豆腐 1塊 輔料 油 適量 鹽 適量 醬油 適量 胡椒粉 適量 糖 適量 水淀粉 適量 香油 適量 木耳 適量 韭菜 適量 大蒜 適量 生姜 適量 步驟 1.材料準(zhǔn)備好。 2.木耳洗凈泡水，切片備用。 3.炸豆腐用熱水燙過去油。 4.豆腐切塊備用。

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燉豆腐皮的家常做法大全怎么做好吃視頻

家常燉豆腐度的做法步驟

1

豆腐。。。

2

將豆腐切塊用鹽水浸泡。

3

香菇、紅蘿卜、蒜苗。

4

香菇、紅蘿卜切片，回蒜苗切碎。

5

坐鍋，油燒熱，下紅蘿卜、香菇煸炒出香味。

6

然后加入豆腐，翻炒均答勻。

7

加入蠔油，再加適量水（以淹住豆腐為宜），蓋上蓋子燜6分鐘；

8

加入蒜苗，加鹽，翻炒均勻即可。

做法，豬肝炒豆腐怎么做好吃，豬肝炒豆腐的家常做法

主料

豬肝百

100g

炸豆腐

1塊

輔料

油

適量

鹽

適量

醬油

適量

胡椒粉

適量

糖

適量

水淀粉

適量

香油

適量

木耳

適量

韭菜

適量

大蒜

適量

生姜

適量

步驟

1.材料準(zhǔn)備好。

2.木耳洗凈泡水，切片備用。

3.炸豆腐用熱水燙過去油度。

4.豆腐切塊備用。

5.蒜、姜剁碎備用。

6.韭菜洗凈切段備用。

7.豬肝用知適量水淀粉焯一下。

8.熱鍋放適量油，把蒜末和姜末小火炒香。

9.放入木耳繼續(xù)炒。

10.加入備道用的豆腐和豬肝。

11.開中火炒，加入醬油、鹽、胡椒、糖內(nèi)、加入少量的水翻炒。

12.最后加入韭菜，拌炒

13.起鍋前加入適量的香油。

14.這就是成品了。

小貼士

豬肝焯之前要用水淀粉攪拌一下。

炒豆腐的時(shí)候注意不要把豆腐弄碎了，韭菜在起鍋前放入就可以容了

豆腐怎么做好吃，上海青炒豆腐的家常做法

豆腐怎么做好吃抄

材料

豆腐400克、雞蛋1個(gè)、青辣椒1個(gè)、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各適量。

做法

1、豆腐用鹽水襲浸泡后瀝干水分，切成厚度大小一致的塊；

2、雞蛋均勻攪拌，打百散成蛋液度；

3、將豆腐塊均勻地蘸上蛋液；

4、鍋中加油，燒至7成熱，放入豆腐塊知煎至兩面變金黃，裝盤；

5、青辣椒道、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，調(diào)成汁；

6、將煎好的豆腐塊蘸醬汁食用即可。

怎么做好吃，西葫蘆炒豆腐的家常做法

主料

西葫蘆

300克

西紅柿抄

100克

豆腐襲

100克

輔料

油知

適量

鹽

適量

十三香

適量

雞精

適量

大蒜

適量

生姜

適量

步驟

1.準(zhǔn)備一個(gè)西葫蘆，切成片備用

2.在把準(zhǔn)備好的西紅柿切成小塊，豆腐也切成條狀的

3.上鍋熱油，等油熱了，加入大蒜和生姜爆香，在加入切好的豆腐過油

4.在加入西葫蘆一起翻炒

5.等西葫蘆炒得差不多了，在加入切好的西紅柿，繼續(xù)翻炒

6.最后加上調(diào)道味料，攪拌起來，就可以出鍋了

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