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小炒玉米山藥丁

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:26:25
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料玉米(鮮)：1根;山藥：1塊;胡蘿卜:1塊;小蔥：1棵;水：30毫升;色拉油：1小勺;雞粉：1茶匙;小炒玉米山藥丁的做法玉米切粒，胡蘿卜和山藥削皮后切小丁，蔥分切蔥白和蔥花；因?yàn)樯剿幒罅空骋海蕴幚砩剿帟r(shí)盡量戴上一次性手套燒熱平底鍋，放上一小勺油，放進(jìn)蔥白部分爆香倒進(jìn)胡蘿卜丁，煸炒至胡蘿卜丁變軟加入玉米粒，煸炒至斷生加入山藥丁，煸炒幾下分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入約30ml的清水后，蓋上鍋...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

玉米(鮮)：1根;山藥：1塊; 胡蘿卜: 1塊; 小蔥：1棵;水：30毫升;色拉油：1小勺;雞粉：1茶匙;

小炒玉米山藥丁的做法

玉米切粒，胡蘿卜和山藥削皮后切小丁，蔥分切蔥白和蔥花；因?yàn)樯剿幒罅空骋?，所以處理山藥時(shí)盡量戴上一次性手套

燒熱平底鍋，放上一小勺油，放進(jìn)蔥白部分爆香

倒進(jìn)胡蘿卜丁，煸炒至胡蘿卜丁變軟

加入玉米粒，煸炒至斷生

加入山藥丁，煸炒幾下

分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入約30ml的清水后，蓋上鍋蓋煮5分鐘

放1茶匙雞粉調(diào)味并提鮮

撒上蔥花，翻炒均勻即可關(guān)火出鍋

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