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小炒玉米山藥丁

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2020-03-19 18:26:25
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料玉米(鮮):1根;山藥:1塊;胡蘿卜:1塊;小蔥:1棵;水:30毫升;色拉油:1小勺;雞粉:1茶匙;小炒玉米山藥丁的做法玉米切粒,胡蘿卜和山藥削皮后切小丁,蔥分切蔥白和蔥花;因為山藥含大量粘液,所以處理山藥時盡量戴上一次性手套燒熱平底鍋,放上一小勺油,放進蔥白部分爆香倒進胡蘿卜丁,煸炒至胡蘿卜丁變軟加入玉米粒,煸炒至斷生加入山藥丁,煸炒幾下分3次加入少量清水,加一次水煸炒至水干后再加一次,最后一次性加入約30ml的清水后,蓋上鍋...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

玉米(鮮):1根;山藥:1塊; 胡蘿卜: 1塊; 小蔥:1棵;水:30毫升;色拉油:1小勺;雞粉:1茶匙;

小炒玉米山藥丁的做法

玉米切粒,胡蘿卜和山藥削皮后切小丁,蔥分切蔥白和蔥花;因為山藥含大量粘液,所以處理山藥時盡量戴上一次性手套

燒熱平底鍋,放上一小勺油,放進蔥白部分爆香

倒進胡蘿卜丁,煸炒至胡蘿卜丁變軟

加入玉米粒,煸炒至斷生

加入山藥丁,煸炒幾下

分3次加入少量清水,加一次水煸炒至水干后再加一次,最后一次性加入約30ml的清水后,蓋上鍋蓋煮5分鐘

放1茶匙雞粉調(diào)味并提鮮

撒上蔥花,翻炒均勻即可關(guān)火出鍋

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