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刀拍黃瓜拌皮蛋

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:26:26

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料迷你黃瓜：4根;松花蛋：2個(gè);剁椒：少許;獨(dú)蒜：1只;香菜：2根;食鹽：適量;白糖：半小勺;醋：2大勺;生抽：1大勺;香油：1大勺;雞精：2克;辣椒油：1大勺;花椒油：1小勺;刀拍黃瓜拌皮蛋的做法蒜切小塊，用壓蒜器壓成蒜茸黃瓜洗凈，用刀拍松成幾條，切成小塊皮蛋去殼用刀切小塊將調(diào)味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒紅油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、鹽適量、雞精適量)依次加入到蒜蓉的小碗中將黃瓜放進(jìn)大些的盆中，倒入調(diào)好...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

迷你黃瓜：4根;松花蛋：2個(gè); 剁椒：少許;獨(dú)蒜：1只;香菜：2根;食鹽：適量;白糖：半小勺;醋：2大勺;生抽：1大勺;香油：1大勺;雞精：2克;辣椒油：1大勺;花椒油：1小勺;

刀拍黃瓜拌皮蛋的做法

蒜切小塊，用壓蒜器壓成蒜茸

黃瓜洗凈，用刀拍松成幾條，切成小塊

皮蛋去殼用刀切小塊

將調(diào)味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒紅油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、鹽適量、雞精適量)依次加入到蒜蓉的小碗中

將黃瓜放進(jìn)大些的盆中，倒入調(diào)好的味汁拌勻

最后加入皮蛋、香菜和紅剁椒拌勻即可

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