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干鍋茄子豆角

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:26:29
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：1根;四季豆：1把;五花肉：1塊;紅尖椒:1個;蠔油：少許;豆瓣醬：適量;色拉油：適量;白糖：2克;雞精：2克;食鹽：適量;干鍋茄子豆角的做法長茄子洗凈，切成長條五花肉切成比茄子窄的長條小紅辣椒洗凈，切成圈；蒜切成片鍋置火上，放油燒至6成熱，把豆角和茄子分別入油鍋中炸熟，撈出。瀝去油鍋里留底油，倒入五花肉，小火慢慢煸出其中的油脂...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子(紫皮，長)：1根;四季豆：1把;五花肉：1塊; 紅尖椒: 1個; 蠔油：少許;豆瓣醬：適量;色拉油：適量;白糖：2克;雞精：2克;食鹽：適量;

干鍋茄子豆角的做法

長茄子洗凈，切成長條

五花肉切成比茄子窄的長條

小紅辣椒洗凈，切成圈；蒜切成片

鍋置火上，放油燒至6成熱，把豆角和茄子分別入油鍋中炸熟，撈出。瀝去油

鍋里留底油，倒入五花肉，小火慢慢煸出其中的油脂

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