腐竹炒木耳的家常做法

一、腐竹炒木耳材料： 1、主料腐竹(適量)；豬肉(適量)；清水筍(適量)；胡蘿卜(適量)。 2、輔料：油(適量)；雞精(適量)；鹽(適量)；木耳(適量)。 二、腐竹炒木耳步驟如下： 1、腐竹用水泡透。 2、木耳泡開，清洗干凈。 3、清水筍用水泡一下。 4、

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

腐竹：4根; 黑木耳: 3朵;青蒜: 1根;芹菜: 2根;紅蘿卜: 少許; 色拉油：適量;魚露：少許;香油：少許;

食材 主料 雞肉 200g 泡發(fā)腐竹 100g 泡發(fā)木耳 50g 黃瓜 50g 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 雞精 適量 淀粉 適量 料酒 適量 步驟 1.準備好所用食材。 2.雞肉切片，加入水淀粉上漿。 3.腐竹切段，木耳撕成小朵，黃瓜切片。 4.鍋中注入油

腐竹炒木耳的做法

木耳可以和腐竹炒青椒，做法 1.將腐竹提前用冷水泡發(fā)。 2.木耳泡發(fā)好后撕成小朵。 3.將青椒切成塊。腐竹切成段。 4.炒鍋放油加熱，青椒入鍋過油后盛出。 5.炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香后，將木耳入鍋翻炒。 6.將腐竹入鍋翻炒。 7.加鹽、味精翻炒

腐竹用溫水泡發(fā)然后切成細絲；黑木耳和紅蘿卜也切細絲

木耳炒腐竹步驟1 黑木耳提前3小時左右用冷水泡發(fā)，腐竹提前2小時左右用溫水泡發(fā) 步驟2 將泡發(fā)的腐竹瀝干后切成約5厘米長的段，黑木耳擇洗干凈后撕成小朵，生姜切成絲，大蒜切片，蔥切成段 步驟3 熱鍋放油，下入生姜與大蒜爆香后放入腐竹與黑木耳

青蒜和芹菜切寸斷待用

用料 腐竹兩三根，具體看心情吧 木耳一小把，具體看愛好吧 培根四五片，具體看你有多饞吧 尖椒一只，在冰箱角落發(fā)現的，本著不浪費的選擇添加 木耳腐竹炒培根的做法 木耳泡發(fā)，腐竹泡發(fā)，都用涼水，時間三個小時起步吧，沒啥可拍的 培根切三厘米

燒開水，放入黑木耳和腐竹焯燙（看水再次開了就可以了），然后過涼

食材用料 木耳適量相克食物 腐竹適量相克食物 豆芽50克 蔥適量相克食物 蒜頭適量相克食物 腰果15粒相克食物 醬油適量 花生油適量 蠔油10克 鹽適量 木耳腐竹炒粉絲的做法 木耳腐竹炒粉絲的做法圖解11.腐竹用冷水泡30分鐘，木耳熱水泡15分，然后撈

鍋內入油，放入青蒜白爆香，加入腐竹、黑木耳和紅蘿卜翻炒2分鐘左右

蘆筍1小把腐竹1小碗黑木耳1小蝶 輔料油適量鹽適量紅辣椒1個 步驟 蘆筍腐竹炒木耳的做法步驟11.準備好原材料； 蘆筍腐竹炒木耳的做法步驟22.燒鍋開水， 放入少許鹽和幾滴油，放入蘆筍進去焯水； 蘆筍腐竹炒木耳的做法步驟33.蘆筍變色后撈出切成小

淋入少許魚露，撒入芹菜青蒜段翻炒均勻，淋點香油即可

主料 腐竹 150g 圓白菜 半顆 輔料 西紅柿 1個 熟肉 適量 蔥絲 適量 麻油 適量 木耳 適量 步驟 1.1.木耳腐竹提前用水泡發(fā) 2.2.用手撕開泡好的腐竹木耳裝盤備用 3.3.圓白菜切塊用熱水焯一下，以免炒時出水影響口感 4.4.用熱水焯完馬上放入冷水，切

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黃花菜腐竹炒木耳怎么做

準備抄材料：黃花菜15克、腐竹15克、木耳20克、胡蘿卜10克、冬瓜150克、肉餅50克、食用油適量、鹽4克、蠔油1湯匙、雞粉1克、淀粉1湯匙

制作步驟：

1、將所需的材料都準備好。

2、將冬瓜去皮，洗凈切厚片。

3、干貨提前用溫水浸泡軟，洗凈后擠干水，撈起待用。

4、肉餅和胡蘿卜知分別洗凈，切成粗條。

5、熱鍋，倒入食用油，倒入冬瓜和胡蘿卜煸炒片刻。

6、把浸泡軟的腐竹、木耳、黃花菜、肉餅也倒進鍋中，保持大火炒十個來回。

7、倒入小半碗清水，拌勻后道遮上鍋蓋，大火煮15分鐘左右。

8、碗里盛點清水，調入鹽、蠔油、雞粉、淀粉攪拌均勻，倒入鍋中，大火烹煮片刻。

9、再把食材盛入砂鍋中，砂鍋放在爐頭上中火煮至沸騰即可原煲端上餐桌。

一份腐竹炒木耳多少錢

看什么地方了，各個地方的餐廳的價錢也不一樣吧。

木耳燒腐竹怎么做好吃

主料豬肉150g腐竹200g濕木耳100g芹菜10g輔料生抽醬油2大勺料酒1大勺雞精1大勺精鹽1/4小勺蔥花15g植物油適量百姜絲15g醬油2大勺

步驟

黑木耳炒腐竹的做度法步驟11.豬肉切成細絲，放入生抽醬油，料酒，雞精，鹽，腌制10分鐘。

黑木耳知炒腐竹的做法步驟22.腐竹提前2-3個小時左右用溫水泡發(fā)。將泡發(fā)的腐竹清洗干凈瀝干水份后切成菱形塊，放入盆中備用。

黑木耳炒腐竹的做法步驟33.黑木耳提前2-3小時左右用冷水泡發(fā)，將黑木耳清洗干凈后撕成小片放入盤中道備用。

黑木耳炒腐竹的做法步驟44.生姜切成絲，蔥切成蔥花碎末。

黑木耳炒腐竹的做法步驟55.炒鍋放油，油開后，放入姜絲與蔥花爆香，放入肉絲翻炒至變內色。

黑木耳炒腐竹的做法步驟66.接著放入腐竹翻炒。

黑木耳炒腐竹的做法步驟77.在倒入黑木耳和芹容菜段，快速翻炒幾下后加入精鹽，五香粉，加入少許水燜至3-5分鐘，使之更好地入味；

出鍋前放入雞精即可。

腐竹木耳炒牛肉怎么做好吃

主料

腐竹

150克

木耳

50克

胡蘿卜

半根

輔料

蠔油百

適量

小蔥

適量

八角

2個

醬油

適量

綿白糖

適量

食鹽

適量

步驟

1.食材：泡度發(fā)好的腐竹、泡發(fā)好的 木耳、胡蘿卜

2.腐竹切斜段、泡發(fā)好的木耳去根掰成小朵、胡蘿卜切知片、蔥切段，準備兩個八角

3.鍋中放底油，放入部分蔥道段、八角爆香。

4.爆香蔥和八角后放入木耳、胡蘿卜、腐竹翻炒均版勻。

5.加入醬油

6.加入適量白糖食鹽翻炒均勻

7.翻炒均勻后加入半碗清湯或水權。

8.蓋上蓋子小火燜燒十分鐘。

9.湯汁減少加入蠔油。

10.加入剩余蔥段。

11.快速翻炒均勻即可出鍋。

12.成品！

腐竹的做法，胡蘿卜木耳炒腐竹怎么做好吃

主料

胡蘿卜、木耳、腐竹。

輔料

蔥、姜。

調料

鹽、味精、百雞粉、料酒、醬油、水淀粉、食用油。

制作步驟

1、腐竹泡軟后切段。 　2、胡蘿卜切片，蔥、姜切度末備用。 　3、木耳發(fā)好后去根、洗凈備用。 　4、鍋中做油，版5成熱時下入蔥、姜炒香。 　5、下入木耳、腐竹大火煸炒約1分鐘后烹料酒、醬油。 　6、加鹽、味精、雞粉調味后下入胡蘿卜炒勻。 　7、繼續(xù)煸炒約2分鐘后入水淀粉勾芡即權成。

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