香辣皮皮蝦的做法 食材用料 皮皮蝦十只 蔥段 姜片 蒜末 香菜 豆瓣辣醬1勺米醋1勺 白糖1/2勺 生抽1勺 雞精 香油 清水2勺 1.皮皮蝦洗凈后,用淡鹽水泡十分鐘 2.把米醋、白糖、生抽、雞精、清水調(diào)成汁 3.平底鍋內(nèi)倒少許油,油開后放入豆瓣辣醬炒香
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
皮皮蝦:500克; 蒜:適量;蔥:適量;姜:適量;花椒:適量;干辣椒:適量;香葉:適量;郫縣豆瓣醬:適量;辣椒醬:適量;食鹽:適量;白糖:少許;黃酒:適量;色拉油:適量;
是炸的嗎?我們這里不做這個。天津吃皮皮蝦主要有2種,一種就是鹽水煮活蝦,另一種是炒皮皮蝦(不太鮮?。H绻3衷?,可以將生蝦修剪調(diào)硬刺然后冷凍起來。 至于你說的熟的蝦。可以告訴你,任何海鮮都是剛做出來最為鮮美,一旦再加熱,口
香辣皮皮蝦的做法
1 新鮮的皮皮蝦,清洗干凈。 2 把皮皮蝦從中間切開。 3 小紅辣椒洗一下,瀝干水分。 4 把2頭蒜剝皮清洗,瀝干水分。 5 大蒜切成蒜粒。 6 小紅辣椒用剪刀剪成小塊。 7 花椒一定要用四川的麻椒。 8 鍋里倒入花生油。 9 趁油溫不熱時放入花椒。 10
皮皮蝦洗凈,控干水分
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準(zhǔn)備好蔥段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香葉和花椒
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炒鍋加熱,倒入比炒菜多一倍的食用油,放入干辣椒、花椒和香葉炒香
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待炒出香味和辣味后,放入蔥段、姜片和蒜瓣
材料 大蝦400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10個、大蔥一根、蒜七八瓣、鹽少許,伊例家金標(biāo)生抽適量,植物油適量。 做法 1、皮皮蝦洗凈控干; 2、大蒜、生姜切片,大蔥
放入淋干水分的皮皮蝦
輔料:油適量、鹽適量、紅辣椒3個、大蒜3瓣、姜3片、香蔥2根香辣皮皮蝦1皮皮蝦刷洗干凈。2辣椒、姜、蒜、香蔥切好。3鍋中放油燒熱,比平時炒菜多一點(diǎn)。4放入皮皮蝦,煎
倒入少許黃酒大火翻炒
3.姜,蒜,辣椒,切碎,放油炸出香味。 4.把洗凈的蝦蛄炒一會兒,加糖,鹽,老抽,醋(一點(diǎn)點(diǎn))十三香粉適量,加一小碗水,大火煮8--10分鐘。 5.加雞精(不放也可)加蔥花。香辣蝦蛄就好
加入一勺郫縣豆瓣醬、一小勺辣椒醬繼續(xù)大火翻炒均勻
用料主料皮皮蝦500克調(diào)料色拉油適量食鹽適量蔥適量姜適量蒜適量花椒適量干辣椒適量香葉適量郫縣豆瓣醬適量辣椒醬適量白糖少許黃酒適量香辣皮皮蝦的做法皮皮蝦味道鮮
加少許鹽、糖調(diào)味,炒勻后即可出鍋
少許 淀粉 2茶匙 干鍋香辣皮皮蝦的做法 皮皮蝦洗凈,瀝干.準(zhǔn)備配菜,洋蔥,甜椒,和少許辣椒,切成小塊備用.鍋燒紅,放入皮皮蝦,
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香辣皮皮蝦怎么做?
材料
大蝦400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10個、大蔥一根、蒜七八瓣、鹽少許,伊例家金標(biāo)生抽適量,植物油適量。
做法
1、皮皮蝦洗凈控干;
2、大蒜、生姜切片,大蔥切絲;
3、鍋內(nèi)放適量植物油,燒熱后放入小尖椒、花椒粒炒出香味;
4、放入蒜片和姜片,翻炒出味;
5、放入皮皮蝦,炒到變色;
6、再放入適量伊例家金標(biāo)生抽,顏色變紅后加入適量的鹽;
7、出鍋前放入蔥絲,翻炒后即可。
如何做香辣皮皮蝦
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驟1.把蝦蛄洗凈。2.把調(diào)料準(zhǔn)備好。3.姜,蒜,辣椒,切碎,放油炸出香味。4.把洗凈的蝦蛄炒一會兒,加糖,鹽,老抽,醋(一點(diǎn)點(diǎn))十三香粉適量,加一小碗水,大火煮8--10分鐘。5.加雞精(不放也可)加蔥花。香辣蝦蛄就好了!
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