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韭菜盒子-全程圖解

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:31:49
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料韭菜：適量;蝦皮：適量;面粉：適量;色拉油：少許;食鹽：少許;雞蛋：適量;韭菜盒子-全程圖解的做法和面的時候先用開水（占水量的一半）燙面。用筷子把面粉攪散，放涼。再放另一半水（涼水）這樣就可以揉成半燙面了放置一會再揉面就光滑可以用了餡是很簡單的韭菜雞蛋蝦米皮，先把韭菜洗干凈切好雞蛋里面放點鹽攪勻炒好用鍋鏟切碎，蝦皮洗干凈瀝干水面切成包子一樣大的劑子搟開在一邊放餡然后把面皮摺過來用手按緊小平底鍋里放點油把大餃子擺在一邊蓋好蓋用小火...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

韭菜：適量;蝦皮：適量;面粉：適量; 色拉油：少許;食鹽：少許;雞蛋：適量;

韭菜盒子-全程圖解的做法

和面的時候先用開水（占水量的一半）燙面。

用筷子把面粉攪散，放涼。

再放另一半水（涼水）

這樣就可以揉成半燙面了

放置一會再揉面就光滑可以用了

餡是很簡單的韭菜雞蛋蝦米皮，先把韭菜洗干凈切好

雞蛋里面放點鹽攪勻炒好用鍋鏟切碎，蝦皮洗干凈瀝干水

面切成包子一樣大的劑子搟開在一邊放餡

然后把面皮摺過來用手按緊

小平底鍋里放點油把大餃子擺在一邊蓋好蓋用小火烙，這時候你再做第二個

第二個好了，第一個剛好翻面

再做好一個的時候第一個就出鍋了。用不了多久烙了一大盤

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