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蘿卜燒牛腩

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:31:52

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：適量;白蘿卜：適量;香菜：少許;紅尖椒：適量;料酒：適量;老抽：少許;食鹽：適量;白糖：少許;雞精：少許;胡椒粉：少許;姜：少許;蒜：適量;蔥：少許;蘿卜燒牛腩的做法牛腩切成塊，冷水下鍋焯水，水開后撈出，洗去浮沫，白蘿卜洗凈切厚片鍋中燒油，炒香蔥姜蒜，將牛腩下鍋炒，加少許料酒，再加少量老抽炒上色加水燒，水開后轉(zhuǎn)至砂鍋中，小火慢慢燉，加二個干辣椒燒約40分鐘，加鹽、糖、雞精、胡椒粉，將白蘿卜入鍋燒至蘿卜變軟，關(guān)火，撒上香菜...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛腩：適量;白蘿卜：適量; 香菜：少許;紅尖椒：適量;料酒：適量;老抽：少許;食鹽：適量;白糖：少許;雞精：少許;胡椒粉：少許;姜：少許;蒜：適量;蔥：少許;

蘿卜燒牛腩的做法

牛腩切成塊，冷水下鍋焯水，水開后撈出，洗去浮沫，白蘿卜洗凈切厚片

鍋中燒油，炒香蔥姜蒜，將牛腩下鍋炒，加少許料酒，再加少量老抽炒上色

加水燒，水開后轉(zhuǎn)至砂鍋中，小火慢慢燉，加二個干辣椒

燒約40分鐘，加鹽、糖、雞精、胡椒粉，將白蘿卜入鍋

燒至蘿卜變軟，關(guān)火，撒上香菜

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