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素炒四寶

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:33:36

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料胡蘿卜：1根;黃瓜：1根;北豆腐：1塊;花生:1小碗;食鹽：1勺;蔥：2段;姜：2片;植物油：20毫升;素炒四寶的做法胡蘿卜洗凈去皮切大點的四方丁、老豆腐切四方丁、黃瓜洗凈切四方??；蔥姜切絲炒鍋多倒一些油(比平時做菜稍多些就行)，放入老豆腐丁炸成焦黃色胡蘿卜丁入開水鍋中燙熟備用炒鍋留一點底油，放入花生米小火炸焦，盛出備用放入蔥姜絲翻兩下，再倒入燙熟的胡蘿卜丁，緊接著倒入炸好的豆腐丁和黃瓜丁加入鹽和一小勺水翻炒2分鐘后加入熟花生米...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

胡蘿卜：1根;黃瓜：1根;北豆腐：1塊; 花生: 1小碗; 食鹽：1勺;蔥：2段;姜：2片;植物油：20毫升;

素炒四寶的做法

胡蘿卜洗凈去皮切大點的四方丁、老豆腐切四方丁、黃瓜洗凈切四方丁；蔥姜切絲

炒鍋多倒一些油(比平時做菜稍多些就行)，放入老豆腐丁炸成焦

胡蘿卜丁入開水鍋中燙熟備用

炒鍋留一點底油，放入花生米小火炸焦，盛出備用

放入蔥姜絲翻兩下，再倒入燙熟的胡蘿卜丁，緊接著倒入炸好的豆腐丁和黃瓜丁

加入鹽和一小勺水翻炒2分鐘后加入熟花生米炒勻

一道營養(yǎng)均衡素炒四寶就OK了

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