材料
山藥:1節(jié); 牛奶:適量;蜂蜜:適量;藍(lán)莓果醬:適量;
藍(lán)莓山藥泥的做法
山藥洗凈去皮,注意處理山藥時(shí)最好帶上手套,因?yàn)樯剿幤ず蜕剿幍恼骋簳?huì)引起手癢。處理好的山藥切小段,放在蒸鍋中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中,將山藥插穿
取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥
在山藥泥中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽
再加入一點(diǎn)牛奶,這時(shí)山藥泥更順滑與更香甜
取藍(lán)莓醬一大勺,加一點(diǎn)水稀釋
再加入一勺蜂蜜,攪拌均勻。把山藥泥團(tuán)成山藥球,或者其它形態(tài),再上面淋上藍(lán)莓醬即可
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