材料
黑米:適量;赤小豆:適量;蓮子:適量;花生:適量;桂花:適量;棗(干):適量; 冰糖:適量;紅糖:適量;水:1000克;
黑米桂花粥的做法
黑米洗凈,浸泡6小時(shí);紅棗洗凈;紅豆洗凈,浸泡1小時(shí);蓮子去芯洗凈;花生洗凈、瀝干備用
鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,蓋蓋大火煮沸后,換小火揭蓋煮1小時(shí);加入花生,繼續(xù)煮30分鐘
加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鐘即可
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