材料
白蘿卜:適量; 蔥:適量;食鹽:適量;雞精:少許;植物油:少許;水:少許;
清炒白蘿卜的做法
用到了白蘿卜、蔥,把蘿卜切塊,這切法是俺老媽切蘿卜幾十年不變的切法
在鍋里放少許油燒熱,放入切好的蘿卜塊,翻炒幾下后放入些水,小火煮一會(huì)兒
用鍋鏟戳一下,根據(jù)個(gè)人喜歡的熟爛程度,差不多了放入鹽和少許雞精,炒勻,撒上蔥花,燜一下下,出鍋啦
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