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川味涼面

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:30:15

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面條（生）：1盤;黃瓜:1根;芝麻油：1小勺;香醋：1小勺;生抽：1小勺;蒜：3瓣;白糖：1小勺;辣椒油：1小勺;花椒粉：少許;川味涼面的做法將黃瓜切絲或擦成絲；將白糖和醋、生抽、芝麻油一起調(diào)勻(糖和醋的比例放的稍大些)將面放入鍋內(nèi)煮至大概9成熟(面煮的稍硬些)撈出；煮好的面撈出快速投入涼水中(或純凈水)投涼的面條撈出水中瀝干，面身拌少許芝麻油；黃瓜絲碼到面條上鍋里將油燒熱；澆至放入芝麻和辣椒粉，花椒粉的碗里，快速攪拌將調(diào)好的料...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面條（生）：1盤; 黃瓜: 1根; 芝麻油：1小勺;香醋：1小勺;生抽：1小勺;蒜：3瓣;白糖：1小勺;辣椒油：1小勺;花椒粉：少許;

川味涼面的做法

將黃瓜切絲或擦成絲；將白糖和醋、生抽、芝麻油一起調(diào)勻(糖和醋的比例放的稍大些)

將面放入鍋內(nèi)煮至大概9成熟(面煮的稍硬些)撈出；煮好的面撈出快速投入涼水中(或純凈水)

投涼的面條撈出水中瀝干，面身拌少許芝麻油；黃瓜絲碼到面條上

鍋里將油燒熱；澆至放入芝麻和辣椒粉，花椒粉的碗里，快速攪拌

將調(diào)好的料汁和辣椒油，蒜泥一起倒入面條里；將面條拌勻后即可食用

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