當(dāng)前位置：首頁(yè) - 小吃 - 正文

茄汁蝦仁豆腐

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:15:58

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：400克;豆腐：1塊;番茄醬：適量;料酒：適量;淀粉：適量;小蔥：適量;植物油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：少許;姜：適量;茄汁蝦仁豆腐的做法鮮蝦洗凈去頭（蝦頭留下備用）、殼、尾部，抽掉蝦線和蝦腸，制成蝦仁洗凈后，瀝干水分蝦仁加入適量鹽、料酒、姜片、淀粉抓勻腌制半小時(shí)入味去腥嫩豆腐切小塊，焯水后瀝干水份。另起鍋加入油，燒至五成熱后翻炒后盛出備用鍋中留油，五成熱放入蔥、姜片爆香，加入蝦仁翻炒至微變色加入豆腐、番茄醬、入...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蝦：400克;豆腐：1塊; 番茄醬：適量;料酒：適量;淀粉：適量;小蔥：適量;植物油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：少許;姜：適量;

茄汁蝦仁豆腐的做法

鮮蝦洗凈去頭（蝦頭留下備用）、殼、尾部，抽掉蝦線和蝦腸，制成蝦仁洗凈后，瀝干水分

蝦仁加入適量鹽、料酒、姜片、淀粉抓勻腌制半小時(shí)入味去腥

嫩豆腐切小塊，焯水后瀝干水份。另起鍋加入油，燒至五成熱后翻炒后盛出備用

鍋中留油，五成熱放入蔥、姜片爆香，加入蝦仁翻炒至微變色

加入豆腐、番茄醬、入少許生抽、一勺糖翻炒

出鍋前加鹽、淋入水淀粉即可

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

標(biāo)簽：解決問題