材料
黃豆:100克; 紅糖:10克;生抽:30毫升;色拉油:10毫升;
素肉松的做法
黃豆洗凈后,泡水一夜
放入豆?jié){機(jī)中
攪拌出豆?jié){
用篩子過濾出豆渣
過濾出的豆渣瀝干水分,最好放篩子中30分鐘
將豆渣放入一個小碗中,倒入調(diào)料
攪拌好
放入一個大的容器中
微波爐高火加熱12分鐘,中途每2分鐘取出攪拌一次
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