材料
印度飛餅:2張;雞蛋:2個(gè); 黃瓜: 2片;圣女果: 2個(gè); 食鹽:1/2茶匙;肉松:10克;
肉松雞蛋灌餅的做法
把雞蛋打散,放入少許鹽并攪拌均勻(如果有蔥花的放些味道更好)
飛餅放入可以用于微波爐的盤子中,入微波爐中火3分鐘
微波過的飛餅會(huì)起來自然的層次,用筷子輕輕挑起飛餅的上層
將蛋液慢慢倒入,合上口后,繼續(xù)中火2分鐘后取出
撒上肉松,卷起來即可,最后我用黃瓜片和小番茄裝飾了一下
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