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辣炒蜆蟶

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:22:00

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蟶子：1000克;柿子椒:1/2個(gè);紅椒:1/2個(gè);姜：5克;蔥：10克;蒜：5克;食鹽：1茶匙;蒜蓉辣醬：2大匙;植物油：2大匙;辣炒蜆蟶的做法將蜆蟶洗凈后，清水中浸泡30分鐘(時(shí)間充?？梢远嗯菀粫?huì)兒，中間換清水)，瀝干后備用將青紅椒洗凈切塊兒備用，姜切姜絲，蒜切片，蔥切碎起鍋加植物油燒至5成熱，放入姜絲、蔥花、蒜片煸炒出香味后，倒入蒜蓉辣醬炒香倒入蜆蟶翻炒均勻，待蜆蟶殼肉脫離后，大火收湯汁，快到濃稠時(shí)放入青紅椒塊、少許鹽翻炒...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蟶子：1000克; 柿子椒: 1/2個(gè);紅椒: 1/2個(gè); 姜：5克;蔥：10克;蒜：5克;食鹽：1茶匙;蒜蓉辣醬：2大匙;植物油：2大匙;

辣炒蜆蟶的做法

將蜆蟶洗凈后，清水中浸泡30分鐘(時(shí)間充?？梢远嗯菀粫?huì)兒，中間換清水)，瀝干后備用

將青紅椒洗凈切塊兒備用，姜切姜絲，蒜切片，蔥切碎

起鍋加植物油燒至5成熱，放入姜絲、蔥花、蒜片煸炒出香味后，倒入蒜蓉辣醬炒香

倒入蜆蟶翻炒均勻，待蜆蟶殼肉脫離后，大火收湯汁，快到濃稠時(shí)放入青紅椒塊、少許鹽翻炒均勻即可

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