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自制姜糖片

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:22:04

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料姜：適量;白糖：適量;糖粉：適量;檸檬汁：適量;自制姜糖片的做法選用鮮姜洗凈去皮后，切成三至五毫米的薄片按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、檸檬酸0.25份備料先配制與姜片等重的檸檬酸溶液，同姜片一起加熱至沸，撈出姜片漂洗干凈，濾除雜質(zhì)后放入姜片再煮，煮至糖液濃厚，滴液成珠時(shí)即可?；穑焉瑩瞥鰮瞥鼋?，撒上白糖粉拌勻，攤曬一二天或置烘烤爐中，在攝氏40-50度下烘4小時(shí)左右，即可干燥成白姜糖片...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

姜：適量; 白糖：適量;糖粉：適量;檸檬汁：適量;

自制姜糖片的做法

選用鮮姜洗凈去皮后，切成三至五毫米的薄片

按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、檸檬酸0.25份備料

先配制與姜片等重的檸檬酸溶液，同姜片一起加熱至沸，撈出姜片漂洗干凈，濾除雜質(zhì)后放入姜片再煮，煮至糖液濃厚，滴液成珠時(shí)即可?；穑焉瑩瞥?p>撈出姜片后，撒上白糖粉拌勻，攤曬一二天或置烘烤爐中，在攝氏40-50度下烘4小時(shí)左右，即可干燥成白姜糖片

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