材料
南瓜:200克; 豬里脊肉: 100克; 大蒜:5瓣;淀粉:少許;生抽:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;雞精:少許;
肉片炒南瓜 的做法
大蒜用刀拍碎,去掉外皮,切粒,備用
南瓜去皮,洗凈,切片,備用
豬里脊,洗凈,切片,放入碗中,加入淀粉,生抽,食用油,腌制片刻,備用
起油鍋,放入大蒜粒爆香,接著放入豬里脊片,大火翻炒一會(huì)兒,接著放入南瓜片,繼續(xù)翻炒,調(diào)入精鹽,翻炒均勻,出鍋前調(diào)入少許雞精即可
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