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賽螃蟹

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:21:26

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：1盒;雞蛋：3個(gè);蝦醬：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：少許;醋：適量;姜：適量;賽螃蟹的做法豆腐表面沖水并淋干水分蛋白和蛋黃各自分開(kāi)打散把淋干水分的豆腐切成丁狀姜切末備用鍋中倒入適量食用油，把蛋白放入鍋中翻炒成型出鍋同樣方法，翻炒蛋黃另起鍋，倒入適量食用油，把豆腐放入鍋中中火翻炒在豆腐中加入適量蝦醬，翻炒均勻把準(zhǔn)備好的姜末放入鍋中，加適量白、醋、鹽，翻炒均勻把蛋白和蛋黃放入鍋中稍翻炒即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豆腐：1盒;雞蛋：3個(gè); 蝦醬：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：少許;醋：適量;姜：適量;

賽螃蟹的做法

豆腐表面沖水并淋干水分

蛋白和蛋黃各自分開(kāi)打散

把淋干水分的豆腐切成丁狀

姜切末備用

鍋中倒入適量食用油，把蛋白放入鍋中翻炒成型出鍋

同樣方法，翻炒蛋黃

另起鍋，倒入適量食用油，把豆腐放入鍋中中火翻炒

在豆腐中加入適量蝦醬，翻炒均勻

把準(zhǔn)備好的姜末放入鍋中，加適量白、醋、鹽，翻炒均勻

把蛋白和蛋黃放入鍋中

稍翻炒即可出鍋

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