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醋烹洋白菜

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-19 18:21:57

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：1棵;蒜：2瓣;蔥：1段;干辣椒：1個;食鹽：1.5茶匙;陳醋：2湯匙;植物油：2湯匙;醋烹洋白菜的做法洋白菜用手撕成大片，菜幫子去掉，把菜葉洗凈，蔥蒜切末，干辣椒掰成小段去籽備用鍋燒熱倒入植物油，下入干辣椒段大火炸至棕紅色出香氣，立刻下蔥蒜末熗鍋蔥蒜末炸至有些焦黃的時候下入控干水的洋白菜，先不要炒，用最快的速度下醋烹出香氣，然后炒幾下，放鹽，再接著炒直洋白菜變軟變綠，再放一些醋就可以出鍋了(炒這個菜要求全程大火)...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

卷心菜：1棵; 蒜：2瓣;蔥：1段;干辣椒：1個;食鹽：1.5茶匙;陳醋：2湯匙;植物油：2湯匙;

醋烹洋白菜的做法

洋白菜用手撕成大片，菜幫子去掉，把菜葉洗凈，蔥蒜切末，干辣椒掰成小段去籽備用

鍋燒熱倒入植物油，下入干辣椒段大火炸至棕紅色出香氣，立刻下蔥蒜末熗鍋

蔥蒜末炸至有些焦黃的時候下入控干水的洋白菜，先不要炒，用最快的速度下醋烹出香氣，然后炒幾下，放鹽，再接著炒直洋白菜變軟變綠，再放一些醋就可以出鍋了(炒這個菜要求全程大火)

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