材料
卷心菜:1個(gè); 燈籠椒:4個(gè);花椒:1勺;蒜:1頭;食鹽:1茶匙;花生油:適量;
手撕包菜的做法
包菜用手撕成小塊用清水沖洗干凈,瀝干水份,蒜切成末。
炒鍋燒熱倒入花生油,把蒜末、干燈籠椒、花椒入鍋爆香
放入瀝干水份后的包菜,迅速翻炒短生后加鹽調(diào)味后出鍋完成
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