材料
蒜苔:250克;雞蛋:3個(gè); 植物油:適量;五香粉:2克;食鹽:3克;
蒜苔炒雞蛋的做法
準(zhǔn)備新鮮蒜苔
雞蛋三個(gè)
將蒜苔清洗干凈,切成長段備用
取一碗將雞蛋打散在碗內(nèi)
鍋放油,油溫?zé)嵯氯胨馓Ψ?p>加入食鹽和五香粉,將蒜苔炒制入鹽味
將打散的雞蛋,均勻的潑在蒜苔上
等蛋液包裹完畢蒜苔,翻面,炒熟雞蛋盛出即可
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