當前位置：首頁 - 小吃 - 正文

蘿卜排骨湯

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-19 18:35:41

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：400克;白蘿卜：400克;蝦米:(大)5個;蔥：適量;姜：適量;料酒：少許;食鹽：適量;蘿卜排骨湯的做法排骨下冷水鍋，開火，燒開后撈出，放入流水下沖盡浮沫，開洋洗凈備用蘿卜去皮切滾塊備用取沙鍋，加水，放入排骨、開洋（用淡菜也行），大火燒開后保持大火去浮沫，放入蔥姜、淋入少許料酒（如果有豆油，在這個環(huán)節(jié)滴三四滴，可以使湯汁濃白），改小火蓋蓋燉1小時放入蘿卜，不要將蓋蓋實，燉至蘿卜軟爛，起鍋前加入鹽、雞精調味即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬大排：400克;白蘿卜：400克; 蝦米: (大)5個; 蔥：適量;姜：適量;料酒：少許;食鹽：適量;

蘿卜排骨湯的做法

排骨下冷水鍋，開火，燒開后撈出，放入流水下沖盡浮沫，開洋洗凈備用

蘿卜去皮切滾塊備用

取沙鍋，加水，放入排骨、開洋（用淡菜也行），大火燒開后保持大火去浮沫，放入蔥姜、淋入少許料酒（如果有豆油，在這個環(huán)節(jié)滴三四滴，可以使湯汁濃白），改小火蓋蓋燉1小時

放入蘿卜，不要將蓋蓋實，燉至蘿卜軟爛，起鍋前加入鹽、雞精調味即可

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

標簽：長江鱘