材料
帶魚:適量; 蔥:適量;姜:適量;料酒:適量;醬油:適量;白糖:適量;醋:適量;雞精:少許;植物油:適量;
紅燒帶魚的做法
帶魚洗凈,擦干水份,兩面拍上一層薄薄的粉(可以不拍)
鍋內(nèi)熱油,小火逐次放入帶魚,煸至兩面金面取出瀝油
倒出余油,將帶魚全部放入,放料酒,醬油,糖,加開水沒過魚,放入蔥姜,大火燒開后改中火燒至湯汁見干,加入少許醋,顛勻即可起鍋
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com