視頻1 視頻21 視頻41 視頻61 視頻文章1 視頻文章21 視頻文章41 視頻文章61 推薦1 推薦3 推薦5 推薦7 推薦9 推薦11 推薦13 推薦15 推薦17 推薦19 推薦21 推薦23 推薦25 推薦27 推薦29 推薦31 推薦33 推薦35 推薦37 推薦39 推薦41 推薦43 推薦45 推薦47 推薦49 關(guān)鍵詞1 關(guān)鍵詞101 關(guān)鍵詞201 關(guān)鍵詞301 關(guān)鍵詞401 關(guān)鍵詞501 關(guān)鍵詞601 關(guān)鍵詞701 關(guān)鍵詞801 關(guān)鍵詞901 關(guān)鍵詞1001 關(guān)鍵詞1101 關(guān)鍵詞1201 關(guān)鍵詞1301 關(guān)鍵詞1401 關(guān)鍵詞1501 關(guān)鍵詞1601 關(guān)鍵詞1701 關(guān)鍵詞1801 關(guān)鍵詞1901 視頻擴展1 視頻擴展6 視頻擴展11 視頻擴展16 文章1 文章201 文章401 文章601 文章801 文章1001 資訊1 資訊501 資訊1001 資訊1501 標簽1 標簽501 標簽1001 關(guān)鍵詞1 關(guān)鍵詞501 關(guān)鍵詞1001 關(guān)鍵詞1501
問答文章1 問答文章501 問答文章1001 問答文章1501 問答文章2001 問答文章2501 問答文章3001 問答文章3501 問答文章4001 問答文章4501 問答文章5001 問答文章5501 問答文章6001 問答文章6501 問答文章7001 問答文章7501 問答文章8001 問答文章8501 問答文章9001 問答文章9501
當前位置: 首頁 - 小吃 - 正文

香菇水餃

來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:36:15
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料餃子皮:適量;豬肉餡:適量;香菇:5朵;料酒:5克;淀粉:適量;白芝麻:少許;色拉油:1勺;食鹽:4克;雞精:2克;姜:4克;小蔥:適量;香菇水餃的做法準備材料鍋中放水燒開,放入洗凈的去蒂的香菇,焯水一分鐘左右,撈出用冷水沖涼,瀝干備用香菇擠干水分,切成小丁取一大碗,把豬肉餡、香菇丁放入,放料酒、鹽、雞精、淀粉、蔥花姜末,再撒點芝麻,拌勻肉末攪拌好后,再加入一勺食用油拌勻(加了食用油,由于油分子會包裹住蔬菜餡,這樣蔬菜餡中的水分...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

餃子皮:適量;豬肉餡:適量;香菇:5朵; 料酒:5克;淀粉:適量;白芝麻:少許;色拉油:1勺;食鹽:4克;雞精:2克;姜:4克;小蔥:適量;

香菇水餃的做法

準備材料

鍋中放水燒開,放入洗凈的去蒂的香菇,焯水一分鐘左右,撈出用冷水沖涼,瀝干備用

香菇擠干水分,切成小丁

取一大碗,把豬肉餡、香菇丁放入,放料酒、鹽、雞精、淀粉、蔥花姜末,再撒點芝麻,拌勻

肉末攪拌好后,再加入一勺食用油拌勻(加了食用油,由于油分子會包裹住蔬菜餡,這樣蔬菜餡中的水分子就逃不出來了)

取一張餃子皮攤開在手心,把肉餡放在餃子皮當中,在靠外側(cè)的餃子皮邊緣抹上些水(粘合餃子皮的作用)

把餃子皮對折,兩手合作,把外側(cè)的餃子皮用左手邊推出褶子,右手捏緊

邊推邊捏,把整個邊緣都捏好,餃子就包好了。如果嫌這個方法麻煩,那么就用手把餃子皮兩邊按緊,也OK(北方人都這么包,包起來速度比較快)

煮餃子:燒開鍋中水,放入餃子,用勺子推一下避免粘鍋,蓋上蓋子煮開,加小半碗冷水,再蓋上蓋子煮開,再倒入小半碗冷水,再次煮開后開蓋煮一分鐘左右,看到餃子全部浮起就熟了,可以撈出開動啦

聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

  • 熱門焦點

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

咖喱魚蛋 荷包豆腐 麻辣鱈魚 紅燒魚 炒腰花 酸辣土豆絲 爆炒雞胗 梅干菜燒肉 過橋豆腐 熗土豆絲 水晶肉皮凍 自制沙拉醬 自制油條 小米海參粥 電飯煲鹵雞腿 椰汁千層馬蹄糕 老媽糖醋排骨 干燒鯉魚 山楂醬 消夏煮花生 補血養(yǎng)生粥 燒雞公火鍋 剁椒魚 燙面烙餅 酸辣蓑衣黃瓜 牛肉醬 白菜豬肉燉粉條 水晶蝦餃 水晶包 胡椒豬肚雞 酸辣土豆絲 炸油餅 地三鮮 蒜蓉菠菜 啤酒醬香雞翅 清蒸羅非魚 蒜香雞翅 素燒冬瓜 辣白菜 醬大骨 紅燒冬瓜
Top