椿芽炒雞蛋的做法是什么？

香椿芽，洗干凈，切成末，雞蛋打散，放入碗中攪拌，加適量鹽，鍋中放油，油熱倒入攪拌好的香椿和雞蛋液，煎熟即可。

春芽炒蛋又名香椿炒蛋，是以新鮮香椿嫩芽和雞蛋為材料的家常菜，春芽炒蛋制作簡單，香氣濃郁，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

方法

材料：

雞蛋4枚，春芽2枝，鹽2茶匙，少量蠔油，菜籽油一湯匙。

香椿芽，洗干凈，切成末，雞蛋打散，放入碗中攪拌，加適量鹽，鍋中放油，油熱倒入攪拌好的香椿和雞蛋液，煎熟即可。

步驟：

1、先將雞蛋打入碗里調(diào)散，加入鹽和蠔油拌勻；

春天里的香椿芽炒雞蛋一點(diǎn)都不油，當(dāng)然炒雞蛋的時(shí)候一定要少放油，之后喝茶水也解油溢

2、開水中加入摘好洗凈的春芽，用開水燙燙春芽更出味，瀝干水后切成碎粒；

香椿芽，洗干凈，切成末，雞蛋打散，放入碗中攪拌，加適量鹽，鍋中放油，油熱倒入攪拌好的香椿和雞蛋液，煎熟即可。

3、將春芽碎粒加入雞蛋液里拌勻；

春天里的香椿芽炒雞蛋一點(diǎn)都不油，當(dāng)然炒雞蛋的時(shí)候一定要少放油，之后喝茶水也解油溢

4、平底鍋加熱后放入菜籽油，燒到8成熱時(shí)緩緩倒入蛋液，手持鍋柄慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，讓蛋液慢慢凝固，煎好一面，翻面煎另一面；

春芽炒蛋又名香椿炒蛋,是以新鮮香椿嫩芽和雞蛋為材料的家常菜,春芽炒蛋制作簡單,香氣濃郁,具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

5、等兩面煎至金黃，將蛋餅移到菜板上，卷成蛋卷后切厚片裝盤。

材料主料:椿芽180g; 輔料:油適量、鹽適量、雞蛋3個(gè)、香油適量椿芽炒雞蛋1鍋里燒開水 椿芽和雞蛋7雞蛋略微成型后,用鍋鏟飯一下,知道椿芽和雞蛋完全炒熟為止(有人說,烙個(gè)

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

香椿芽怎么吃比較好 香椿炒雞蛋的做法

香椿炒雞蛋的做法步驟：

1、先把香椿芽摘洗干凈。

2、切成碎末。

3、把雞蛋磕到碗里。

4、放入鹽攪拌均勻。

5、鍋里放油，倒入雞蛋液快速翻炒。

6、炒到蛋液成形即可。

7、盛入盤中，即可享用。

椿木芽炒雞蛋做法

香椿芽，洗干凈，切成末，雞蛋打散，放入碗中攪拌，加適量鹽，鍋中放油，油熱倒入攪拌好的香椿和雞蛋液，煎熟即可。

什麼東西可以解炒雞蛋的油膩?

春天里的香椿芽炒雞蛋一點(diǎn)都不油，當(dāng)然炒雞蛋的時(shí)候一定要少放油，之后喝茶水也解油溢

香椿芽怎么吃

香椿芽炒蛋

材料：香椿芽 雞蛋 料酒 麻油 鹽

做法：

1、香椿芽洗凈入沸水中焯燙撈出，清水沖洗擠掉水分切碎。

2、雞蛋(2-3個(gè))磕在碗中，倒料酒，少量清水打散成蛋液。

3、炒鍋燒熱放油，轉(zhuǎn)中火倒入蛋液翻炒，放入香椿芽、鹽、麻油翻炒即可。本回答被提問者和網(wǎng)友采納

香椿芽怎么吃比較好 香椿炒雞蛋的做法

香椿炒雞蛋的做法步驟：

1、先把香椿芽摘洗干凈。

2、切成碎末。

3、把雞蛋磕到碗里。

4、放入鹽攪拌均勻。

5、鍋里放油，倒入雞蛋液快速翻炒。

6、炒到蛋液成形即可。

7、盛入盤中，即可享用。

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