豬肝湯的做法是什么？

第一步：腌豬肝 豬肝切好，用清水泡下，把里面的血絲，粘液都給泡出來（半小時(shí)就夠了） 然后用料酒，鹽，生姜，大蒜，腌漬半小時(shí)左右 把腌豬肝容器里面的湯水倒干凈，把除豬肝以外的東西扔掉 第二步：燒開水（1.5湯碗左右） 調(diào)味，可以略微淡點(diǎn)

豬肝是補(bǔ)血佳品，但是不適合膽固醇高者食用。豬肝可以炒熘，也可以醬鹵。我比較喜歡的是清淡的“豬肝湯”。

材料/工具

豬肝 (300克)絲瓜 (1個(gè))油 (適量)香油 (少許)料酒 (適量)淀粉 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)蔥 (適量)湯鍋

如何燒豬肝湯好吃 枸杞葉豬肝湯 材料：枸杞葉、豬肝湯或加豬肉、姜 做法 1、先煲開水，放姜，再放枸杞葉+豬肝。 2、兩三分鐘后放鹽就可以吃了。 豬肝湯 材料 1，新鮮豬肝，豆腐皮 如何燒豬肝湯好吃 2，油，鹽，姜，細(xì)蔥，少許黃酒 做法 1，將豬

方法

主輔料： 豬肝、絲瓜、蔥

材料 豬肝約350g 菠菜1大把 姜絲隨意 排骨湯塊1塊 米酒1茶匙 做法 1 準(zhǔn)備1小鍋水ˊ水滾后將豬肝略為漂燙一下ˊ外層變色馬上撈起ˊ然后用冷水再次沖洗一下備用 2 菠菜一一洗凈ˊ用手折成適當(dāng)大小ˊ瀝除水份備用 3 準(zhǔn)備好一湯鍋ˊ放入酌量的水煮滾ˊ水滾

把豬肝洗凈，切薄片。再用清水漂洗干凈。加鹽、料酒腌漬5分鐘

豬肝湯的做法 材料 1，新鮮豬肝，豆腐皮 2，油，鹽，姜，細(xì)蔥，少許黃酒 做法 1，將豬肝切成薄片，豆腐皮用水泡會(huì)撕大塊備用。 2，開火，鍋內(nèi)放少許油，姜，爆香后放適量水，如有高湯更好 3，燒開后放入豬肝，豆腐皮，鹽，少許黃酒，大火燒開后

在腌漬好的豬肝里，加入淀粉。輕輕地反復(fù)抓勻，使其上漿。

豬肝湯的做法：酸蘿卜豬肝湯。 1.將買回來的新鮮豬肝用冷水沖洗干凈，然后加少量鹽浸泡十分鐘左右。 2.將酸蘿卜切成絲，小蔥切成段，青菜系干凈。 3.將豬肝切成片后加點(diǎn)嫩肉粉和鹽， 將酸蘿卜、酸姜加水煮熟后倒入青菜，水開后倒入豬肝，煮一分

加適量油，抓勻，封住水分。

黨參豬肝湯的做法 黨參豬肝湯 材料：豬肝250克，當(dāng)歸、黨參各20克，酸棗仁、蔥、姜各適量。 調(diào)料：料酒、鹽各適量，香油少許。 黨參豬肝湯的做法 1、將豬肝處理干凈，切成薄片;當(dāng)歸、黨參分別洗凈，切片;酸棗仁洗凈;蔥、姜分別洗凈，切末，備用

鍋燒開水，放入豬肝汆燙，變色即可撈出。沖洗干凈備用。

黃芪豬肝湯的功效 不是每個(gè)女性在生完寶寶之后都可以順利的下奶的，并且也不一定都可以滿足寶寶的需求，此時(shí)可以借助一些按摩的方法來進(jìn)行處理，當(dāng)然也可以選擇一些食療的方法來處理，選擇黃芪豬肝湯就是不錯(cuò)的選擇。該款湯可以有效的改善生完寶

鍋燒開水，放入絲瓜片、蔥絲。燒開后，加鹽調(diào)味。

黃芪豬肝湯的功效 不是每個(gè)女性在生完寶寶之后都可以順利的下奶的，并且也不一定都可以滿足寶寶的需求，此時(shí)可以借助一些按摩的方法來進(jìn)行處理，當(dāng)然也可以選擇一些食療的方法來處理，選擇黃芪豬肝湯就是不錯(cuò)的選擇。該款湯可以有效的改善生完寶

放入備用的豬肝。

參棗豬肝湯：原料:豬肝250克，大棗20克，黨參15克，鹽適量。做法：豬肝用清水泡凈血水，切片。黨參和大棗洗凈，用溫水浸泡30分鐘。鍋中加適量冷水，放入黨參、大棗，用小火煮30分鐘，再加剛才一半量的冷水，繼續(xù)煮15分鐘，倒入沙鍋中，放入豬肝

燒開后，加味精提鮮。點(diǎn)幾滴香油，即可關(guān)火。

材料 西紅兩個(gè)，豬肝3塊錢的就夠了 做法 步驟1：豬肝煮之前放入冷水四五分鐘，取出瀝干，不僅可以洗凈而且可以去腥分鐘。西紅柿切片。 步驟2：鍋中少許底油，油熱放，蔥段，姜片爆香一下，西紅柿放在油里炒一下再加湯熬。 步驟3：我這里用的是煮

盛入碗中，即可食用。

1.準(zhǔn)備好豬肝。 2.把豬肝洗凈，切薄片，用在豬肝里放一點(diǎn)鹽腌一會(huì)。 3.用清水浸泡一下，除去豬肝里的血水。 4.準(zhǔn)備好青菜。 5.用鹽水浸泡一下青菜，除去農(nóng)藥。 6.鍋里燒開水，把豬肝倒入鍋里。 7.加入料酒和生姜去腥。 8.豬肝煮二三分鐘，放入青

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

黃芪豬肝湯的功效及做法是什么 產(chǎn)后食譜大揭底

黃芪豬肝湯的功效

不是每抄個(gè)女性在生完寶寶之后都可以順利的下奶的，并且也不一定都可以滿足寶寶的需求，此時(shí)可以借助一些按摩的方法來進(jìn)行處理，當(dāng)然也可以選擇一些食療的方法來處理，選擇黃芪豬肝湯就是不錯(cuò)的選百擇。該款湯可以有效的改善生完寶寶之后氣血虛弱引起的奶水少的問題，同時(shí)產(chǎn)婦遇到氣色不好、容易疲勞的情況也是可以通過吃該湯進(jìn)行調(diào)理的。

黃芪豬肝湯的做法

1、一定要選擇新鮮的豬肝，購買的時(shí)候盡量不選擇病豬的肝臟，將豬肝切成薄薄的一片，放度入清水里面浸泡六十分鐘左右，途中需要適當(dāng)?shù)膿Q水。

2、將老姜切成絲絲，將適量的枸杞清洗干凈。

3、選擇品質(zhì)尚可的黃芪放問入鍋里面加入適量的水煮一會(huì)，或者直接用開水沖泡半天。

4、將上面的豬肝片清洗干凈放入碗里面，加入姜絲、枸杞、鹽、胡椒粉、然后滴入幾答滴白醋。

5、最后把煮好黃芪的水倒入碗里面，然后放入鍋里面蒸半個(gè)小時(shí)左右，出鍋之后放入幾滴香油就可以了。

豬肝可以做些什么湯？

參棗豬肝湯：原料:豬肝250克，大棗20克，黨參15克，鹽適量。做法：豬肝用清水泡凈血水，切片。黨參和大棗洗凈，用溫水浸泡30分鐘。鍋中加適量冷水，放入黨參、大棗，用小火煮30分鐘，再加剛才一半量的冷水，繼續(xù)煮15分鐘，倒入沙鍋中，放入豬肝，煮30分鐘后加鹽調(diào)味即可。

菊花豬肝湯：原料:豬肝100克，鮮菊花12朵，植物油、鹽、料酒各適量。做法：豬肝洗凈，切薄片，加植物油、料酒腌10分鐘。鮮菊花洗凈，取花瓣。鍋內(nèi)加清水燒開，放入菊花瓣煮片刻，放入豬肝再煮20分鐘，加鹽調(diào)味即成。

菠菜豬肝湯：原料:菠菜，豬肝，姜片，豬油少許，鹽。做法：將豬肝洗凈濾去血水后切片。切e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333431346430片后將豬肝用少許白醋腌制后用清水沖洗干凈。豬肝放入碗里，用滾水倒入后再將水倒出，如此反復(fù)幾次。鍋內(nèi)放入豬油，姜片，炒出香味后加入水（高湯更好），水燒開后放入菠菜，加入鹽，豬肝，拌勻煮1分鐘即可。

枸杞豬肝湯：原料:豬肝，枸杞，菠菜，姜，蔥，料酒，鹽。做法：豬肝用清水浸去血水。在開水鍋內(nèi)燙熟，洗凈血沫，放入鍋內(nèi)加清水，姜塊，蔥段，料酒，煮開后，轉(zhuǎn)小火熬至湯濃。重新轉(zhuǎn)大火，加入泡開的枸杞子和菠菜，略燒即可，使用前加鹽調(diào)味。

豬肝豆腐湯：原料:豆腐250克，豬肝80克，鹽、姜、蔥、味精、濕淀粉各適量。做法：豬肝洗凈，切成薄片，加濕淀粉抓勻上漿。豆腐切厚片。鍋中加入適量水，放入豆腐片，加少許鹽，煮開后再放入豬肝，加鹽、味精、蔥、姜，再煮5分鐘即可。

菠菜豬肝湯的做法是怎樣的？

【材料】

菠菜350克

抗貧血的豬肝湯做法

材料

西紅兩個(gè)，豬肝3塊錢百的就夠了

做法

步驟1：豬肝煮之前放入冷水四五分鐘，取出瀝干，不僅可以洗凈而且可以去腥分鐘。西紅柿切片。

步驟2：鍋中少許底油，油熱放，蔥段，姜片爆香一下，西度紅柿放在油里炒一下再加湯熬。

步驟3：我這里用的是煮牛肉的湯。燒開2分鐘這樣，西紅比較版爛的時(shí)候就可以加豬肝了。

步驟4：加些鹽，豬肝很容易熟的，一般一分鐘就可出鍋了。加點(diǎn)雞精和香菜或蔥花就可以上桌了權(quán)。

舒心豬肝湯的做法

1.準(zhǔn)備好豬肝知。

2.把豬肝洗凈，切薄片，用在豬肝里放一點(diǎn)鹽腌一會(huì)。

3.用清水浸泡一下，除去豬肝里的血水。

4.準(zhǔn)備好青菜。

5.用鹽水浸泡一下青菜，除去農(nóng)藥。

6.鍋里道燒開水，把豬肝倒入鍋里。

7.加入料酒和生姜去腥。

8.豬肝煮二三分鐘，內(nèi)放入青菜，加鹽，即可關(guān)火。

小貼士

1、豬肝一定先要用鹽去一下血水。

2、豬肝要切薄片。

3、豬肝不要煮得太久容，會(huì)使肉變老。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com