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腌糖蒜

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:38:00

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蒜：適量;白糖：適量;米醋：適量;食鹽：適量;腌糖蒜的做法新蒜買來(lái)后，把外面的老皮剝掉一些，剩下一、二層內(nèi)皮把蒜的根部切掉，莖部也切短一些，留下約1－2厘米長(zhǎng)準(zhǔn)備一些涼開(kāi)水，加點(diǎn)鹽調(diào)成淡鹽水，將切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中間換一次水把泡好的蒜撈出來(lái)控干水分按米醋和白糖3：1的比例調(diào)勻成糖醋水，多攪拌幾次使糖完全溶解，糖和醋的比例隨意，喜歡甜的就多放點(diǎn)糖把控干水的蒜放到壇子或玻璃罐里，倒入調(diào)好的糖醋，量要沒(méi)過(guò)蒜。蓋好蓋子，放...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蒜：適量; 白糖：適量;米醋：適量;食鹽：適量;

腌糖蒜的做法

新蒜買來(lái)后，把外面的老皮剝掉一些，剩下一、二層內(nèi)皮

把蒜的根部切掉，莖部也切短一些，留下約1－2厘米長(zhǎng)

準(zhǔn)備一些涼開(kāi)水，加點(diǎn)鹽調(diào)成淡鹽水，將切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中間換一次水

把泡好的蒜撈出來(lái)控干水分

按米醋和白糖3：1的比例調(diào)勻成糖醋水，多攪拌幾次使糖完全溶解，糖和醋的比例隨意，喜歡甜的就多放點(diǎn)糖

把控干水的蒜放到壇子或玻璃罐里，倒入調(diào)好的糖醋，量要沒(méi)過(guò)蒜。蓋好蓋子，放到陰涼的地方就行了

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