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手撕茄子

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:23:38

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：3只;香菜:1小把;辣椒醬：適量;大蒜：適量;白糖：適量;醋：適量;生抽：適量;食鹽：適量;雞精：適量;色拉油：適量;手撕茄子的做法茄子去皮，整條放微波爐里高火4～5分鐘，至軟香菜洗凈切段把茄子晾涼，用手撕成條，撒上香菜起一個小鍋，放點油，爆香蒜末和老干媽，把熱油澆在香菜上放糖醋生抽鹽，拌到好味...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子(紫皮，長)：3只; 香菜: 1小把; 辣椒醬：適量;大蒜：適量;白糖：適量;醋：適量;生抽：適量;食鹽：適量;雞精：適量;色拉油：適量;

手撕茄子的做法

茄子去皮，整條放微波爐里高火4～5分鐘，至軟

香菜洗凈切段

把茄子晾涼，用手撕成條，撒上香菜

起一個小鍋，放點油，爆香蒜末和老干媽，把熱油澆在香菜上

放糖醋生抽鹽，拌到好味

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