絲瓜肉片湯

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:16:18

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：適量;絲瓜：1根;雞湯:適量;淀粉：適量;生抽：適量;蔥：適量;胡椒粉：適量;料酒：適量;絲瓜肉片湯的做法梅頭肉切大薄片，加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉碼味20分鐘絲瓜對半剖開再切片，雖然現(xiàn)在的絲瓜大的可疑，但總不能什么也不吃雞湯煮開，放入絲瓜煮約5分鐘至軟后下肉片，攪散，再次煮滾后兩分鐘關(guān)火，灑蔥段和胡椒粉提味（這一步如果沒有高湯，可以用一點(diǎn)點(diǎn)油加一片姜爆香后加清水煮開再煮絲瓜也行。我家里正好有沒喝完的雞湯，味道嘛，當(dāng)...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉：適量;絲瓜：1根; 雞湯: 適量; 淀粉：適量;生抽：適量;蔥：適量;胡椒粉：適量;料酒：適量;

絲瓜肉片湯的做法

梅頭肉切大薄片，加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉碼味20分鐘

絲瓜對半剖開再切片，雖然現(xiàn)在的絲瓜大的可疑，但總不能什么也不吃

雞湯煮開，放入絲瓜煮約5分鐘至軟后下肉片，攪散，再次煮滾后兩分鐘關(guān)火，灑蔥段和胡椒粉提味（這一步如果沒有高湯，可以用一點(diǎn)點(diǎn)油加一片姜爆香后加清水煮開再煮絲瓜也行。我家里正好有沒喝完的雞湯，味道嘛，當(dāng)然更鮮甜嘍）

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