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蔥爆羊肉

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:16:19
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊腿：適量;蔥:1根;姜：適量;蒜：適量;料酒：適量;醬油：適量;白糖：少許;色拉油：適量;蔥爆羊肉的做法準(zhǔn)備一塊羊肉，最好是羊后腿肉將羊肉切成薄厚均勻的片姜蒜切末將姜蒜末放入裝羊肉面的碗里再加入料酒加入醬油將羊肉片與姜蒜末。料酒。醬油抓拌均勻。腌5分鐘蔥切斜片，一盤羊肉配一根大蔥炒鍋加油，一定要熱鍋熱油放蒜末炒香加入腌好的羊肉片快速翻炒放入大蔥翻炒放入醬油和料酒翻炒羊肉和大蔥中途盛出鍋里還剩下很多湯放入少許白糖熬濃再將羊肉倒入...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

羊腿：適量; 蔥: 1根; 姜：適量;蒜：適量;料酒：適量;醬油：適量;白糖：少許;色拉油：適量;

蔥爆羊肉的做法

準(zhǔn)備一塊羊肉，最好是羊后腿肉

將羊肉切成薄厚均勻的片

姜蒜切末

將姜蒜末放入裝羊肉面的碗里

再加入料酒

加入醬油

將羊肉片與姜蒜末。料酒。醬油抓拌均勻。腌5分鐘

蔥切斜片，一盤羊肉配一根大蔥

炒鍋加油，一定要熱鍋熱油

放蒜末炒香

加入腌好的羊肉片快速翻炒

放入大蔥翻炒

放入醬油和料酒翻炒

羊肉和大蔥中途盛出

鍋里還剩下很多湯

放入少許白糖熬濃

再將羊肉倒入鍋里

翻炒即可出鍋

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