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腌魚干

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:18:13

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯧魚：20斤;食鹽：300克;花椒：少許;腌魚干的做法魚洗凈鹽加花椒炒至香味乘熱抹在魚的身上，我沒有用手，那很燙的。我用的小勺子啊然后腌一晚上就可以晾外面曬了。一般要曬10天左右，這也要看魚的大小。如果魚比較咸，室溫保存就可以，如果魚不怎么咸還是放冷藏室吧。（這一晚上，是萬萬的經(jīng)驗告訴我的啊?？傊?，如果你不想吃太咸的魚，一晚上就夠了。如果你想保存時間長些，腌兩三天再拿出去曬。看我那個夾子沒？就是怕魚掉了，夾的，可是沒用。越擔心，...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鯧魚：20斤; 食鹽：300克;花椒：少許;

腌魚干的做法

魚洗凈

鹽加花椒炒至香味

乘熱抹在魚的身上，我沒有用手，那很燙的。我用的小勺子啊

然后腌一晚上就可以晾外面曬了。一般要曬10天左右，這也要看魚的大小。如果魚比較咸，室溫保存就可以，如果魚不怎么咸還是放冷藏室吧。（這一晚上，是萬萬的經(jīng)驗告訴我的啊?？傊?，如果你不想吃太咸的魚，一晚上就夠了。如果你想保存時間長些，腌兩三天再拿出去曬?？次夷莻€夾子沒？就是怕魚掉了，夾的，可是沒用。越擔心，越出事哈

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