材料
雞蛋:2個(gè);內(nèi)酯豆腐:1盒; 洋蔥: 適量;牛肉: 適量;蒜苔: 適量;尖椒: 適量; 姜:適量;辣椒醬:適量;淀粉:適量;色拉油:適量;
脆皮內(nèi)酯豆腐的做法
取出豆腐,這里分享個(gè)小技巧,先用涼水沖一下,把豆腐四個(gè)角切掉
用刀輕輕一拍,豆腐就完整的取出來(lái)了
把豆腐切成塊,裹上一層淀粉
再裹上一層雞蛋液
放入油鍋里炸
炸至表面金,撈出放入盤子里
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