材料
白菜:6片; 胡蘿卜: 1根;黃椒: 1個;菠菜: 1把; 白醋:5毫升;白糖:5克;食鹽:適量;香油:3毫升;
碧玉白菜卷的做法
材料洗凈后,胡蘿卜去皮切絲,黃椒切細(xì)絲
燒開水,分別將白菜葉、胡蘿卜絲、菠菜焯熟
攤開一張白菜葉,將胡蘿卜絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些,卷起
切成3~4CM的小段,淋上調(diào)味汁(白醋5ML、白糖5克、鹽適量、香油3ML)
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