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東北亂燉

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:31:14

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料玉米(鮮)：1個;豬大排：適量;豆角:適量;胡蘿卜:1根;彩椒:適量;蔥：適量;八角：適量;花椒：適量;豆瓣醬：適量;食鹽：適量;姜：適量;東北亂燉的做法排骨焯水撈出洗凈備用胡蘿卜切塊，豆角去筋掰成小段，玉米切段備用蔥切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣醬備用鍋中油熱后，放蔥、姜、花椒、八角煸香，放入排骨煸炒至出油將豆瓣醬加水稀釋，倒入鍋中，翻炒均勻加入適量高湯（也可是清水）沒過排骨，大火煮開，小火煮四十分鐘將玉米、豆角和胡蘿卜放入鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

玉米(鮮)：1個;豬大排：適量; 豆角: 適量;胡蘿卜: 1根;彩椒: 適量; 蔥：適量;八角：適量;花椒：適量;豆瓣醬：適量;食鹽：適量;姜：適量;

東北亂燉的做法

排骨焯水撈出洗凈備用

胡蘿卜切塊，豆角去筋掰成小段，玉米切段備用

蔥切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣醬備用

鍋中油熱后，放蔥、姜、花椒、八角煸香，放入排骨煸炒至出油

將豆瓣醬加水稀釋，倒入鍋中，翻炒均勻

加入適量高湯（也可是清水）沒過排骨，大火煮開，小火煮四十分鐘

將玉米、豆角和胡蘿卜放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘

將彩椒和鹽（放鹽的時候一定要嘗嘗，因為醬本身就很咸）放入翻炒，彩椒斷生后關(guān)火即可