當(dāng)前位置：首頁(yè) - 小吃 - 正文

京醬肉絲

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:31:21

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬里脊肉：300克;黃瓜:1根;豆腐皮:2張;蔥白：30克;甜面醬：小半碗;白糖：3克;食鹽：2克;植物油：2湯匙;姜：5克;香油：1湯匙;生抽：1湯匙;料酒：1湯匙;京醬肉絲的做法豬肉先切片再切絲，肉絲用料酒、鹽、生抽抓勻，腌制10分鐘蔥白切成絲，黃瓜切成絲，甜面醬添加白糖、香油和一點(diǎn)涼開水?dāng)嚢杈鶆蚱鹩湾?，鍋溫?zé)岷螅氯腚绾玫娜饨z，滑炒至變色后盛出利用鍋內(nèi)底油，爆香姜末，下入調(diào)好的甜面醬，小火不停劃炒炒至醬香味濃郁，鍋內(nèi)起泡，...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬里脊肉：300克; 黃瓜: 1根;豆腐皮: 2張; 蔥白：30克;甜面醬：小半碗;白糖：3克;食鹽：2克;植物油：2湯匙;姜：5克;香油：1湯匙;生抽：1湯匙;料酒：1湯匙;

京醬肉絲的做法

豬肉先切片再切絲，肉絲用料酒、鹽、生抽抓勻，腌制10分鐘

蔥白切成絲，黃瓜切成絲，甜面醬添加白糖、香油和一點(diǎn)涼開水?dāng)嚢杈鶆?p>起油鍋，鍋溫?zé)岷?，下入腌好的肉絲，滑炒至變色后盛出

利用鍋內(nèi)底油，爆香姜末，下入調(diào)好的甜面醬，小火不停劃炒

炒至醬香味濃郁，鍋內(nèi)起泡，下入肉絲

翻炒均勻，把炒好的肉絲鋪在切好的蔥絲上，吃時(shí)拌勻

豆腐皮切方塊，用熱水焯一下，京醬肉絲搭配黃瓜絲，用豆腐皮卷食

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com