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涼拌海蜇頭

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-19 18:31:20

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海蜇頭：適量;紫甘藍:適量;黃瓜:適量;蒜：5克;醋：5克;生抽：3克;香油：2克;涼拌海蜇頭的做法海蜇皮用涼水泡一兩天，當中換兩三次水，然后洗凈，切成絲用大約80度熱水燙下，馬上撈出擠干水分備用紫甘藍，黃瓜洗凈后分別切絲用兩小顆大蒜切成蒜末，加一湯匙香醋，一湯匙生抽，稍多的香油兌成調味汁海蜇皮絲，紫甘蘭絲和黃瓜絲放大碗里，把調味汁倒入拌勻即可。夏天最好放冰箱冷藏后食用，味道更佳...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

海蜇頭：適量; 紫甘藍: 適量;黃瓜: 適量; 蒜：5克;醋：5克;生抽：3克;香油：2克;

涼拌海蜇頭的做法

海蜇皮用涼水泡一兩天，當中換兩三次水，然后洗凈，切成絲用大約80度熱水燙下，馬上撈出擠干水分備用

紫甘藍，黃瓜洗凈后分別切絲

用兩小顆大蒜切成蒜末，加一湯匙香醋，一湯匙生抽，稍多的香油兌成調味汁

海蜇皮絲，紫甘蘭絲和黃瓜絲放大碗里，把調味汁倒入拌勻即可。夏天最好放冰箱冷藏后食用，味道更佳

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