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韓式辣炒年糕

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:31:16

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料年糕：適量;洋蔥：適量;紅蘿卜:適量;白菜:適量;蔥：少許;辣椒醬：（韓式）適量;韓式辣炒年糕的做法洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香；洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)；再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中；煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，我的韓式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

年糕：適量;洋蔥：適量; 紅蘿卜: 適量;白菜: 適量; 蔥：少許;辣椒醬：（韓式）適量;

韓式辣炒年糕的做法

洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香；

洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)；

再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中；

煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，我的韓式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖，因?yàn)槔背茨旮獬云饋?lái)要甜甜辣辣的才好吃！

繼續(xù)煮到滾；

接著放入年糕；

一直煮到湯汁收干濃稠為止；

最后加上蔥段翻炒均勻起鍋；