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紅燒小土豆

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:26:59

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：500克;蒜苗:3根;蒜：3瓣;姜：3克;郫縣豆瓣醬：1湯匙;花生油：2湯匙;雞精：1/2勺;食鹽：1勺;紅燒小土豆的做法將土豆洗凈剖開(如果特別小則不剖)，入鍋里加適量鹽煮熟撈出土豆，趁熱撕掉皮煮土豆時，將青蒜苗洗凈切段，生姜大蒜切末，郫縣豆瓣剁細(xì)鍋內(nèi)放油，中小火，油熱后放郫縣豆瓣炒香加入姜蒜末炒香放入土豆繼續(xù)以小火炒均勻入味調(diào)入雞精炒均勻放青蒜苗炒斷生后起鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：500克; 蒜苗: 3根; 蒜：3瓣;姜：3克;郫縣豆瓣醬：1湯匙;花生油：2湯匙;雞精：1/2勺;食鹽：1勺;

紅燒小土豆的做法

將土豆洗凈剖開(如果特別小則不剖)，入鍋里加適量鹽煮熟

撈出土豆，趁熱撕掉皮

煮土豆時，將青蒜苗洗凈切段，生姜大蒜切末，郫縣豆瓣剁細(xì)

鍋內(nèi)放油，中小火，油熱后放郫縣豆瓣炒香

加入姜蒜末炒香

放入土豆繼續(xù)以小火炒均勻入味

調(diào)入雞精炒均勻

放青蒜苗炒斷生后起鍋