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鐵蛋

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:27:01

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鵪鶉蛋：16個;蔥：1根;蒜：5瓣;八角：2個;冰糖：6個;生抽：4勺;老抽：4勺;五香粉：少許;水：適量;鐵蛋的做法將鵪鶉蛋煮熟去皮將蔥1根，蒜5瓣，八角2個，冰糖6個，生抽4勺，老抽4勺，五香粉少許，水混合成調(diào)味汁，大火煮開把鵪鶉蛋放入煮開的調(diào)味汁中，轉(zhuǎn)小火煮半個小時，取出放在空調(diào)（或者電扇）下，使其風(fēng)干然后再重復(fù)第三步，把鹵蛋再次放入煮滾的調(diào)味汁中，再次風(fēng)干，反復(fù)10次即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鵪鶉蛋：16個; 蔥：1根;蒜：5瓣;八角：2個;冰糖：6個;生抽：4勺;老抽：4勺;五香粉：少許;水：適量;

鐵蛋的做法

將鵪鶉蛋煮熟去皮

將蔥1根，蒜5瓣，八角2個，冰糖6個，生抽4勺，老抽4勺，五香粉少許，水混合成調(diào)味汁，大火煮開

把鵪鶉蛋放入煮開的調(diào)味汁中，轉(zhuǎn)小火煮半個小時，取出放在空調(diào)（或者電扇）下，使其風(fēng)干

然后再重復(fù)第三步，把鹵蛋再次放入煮滾的調(diào)味汁中，再次風(fēng)干，反復(fù)10次即可

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