當(dāng)前位置：首頁 - 小吃 - 正文

回鍋肉

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:27:03

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：1大塊;洋蔥:1頭;蒜苔:6根;小蔥：3根;姜：1小塊;豆豉：1把;豆瓣醬：少許;植物油：10克;花椒：少許;回鍋肉的做法煮熟的五花肉一塊備用。洋蔥、蒜薹、姜和青蔥洗凈備用。準(zhǔn)備豆豉和豆瓣醬備用。將洋蔥切大塊，蒜薹和青蔥切段，姜切絲備用將豆豉剁碎備用。炒鍋放油少許。將切好的五花肉片，放入鍋中翻炒。慢慢煎炒，至肥肉出油，五花肉呈金黃色鏟出備用利用鍋內(nèi)剩余的油，下入青花椒和花椒炒香。放入姜絲和蔥段炒出香味。放入剁碎的豆豉爆香...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：1大塊; 洋蔥: 1頭;蒜苔: 6根; 小蔥：3根;姜：1小塊;豆豉：1把;豆瓣醬：少許;植物油：10克;花椒：少許;

回鍋肉的做法

煮熟的五花肉一塊備用。洋蔥、蒜薹、姜和青蔥洗凈備用。準(zhǔn)備豆豉和豆瓣醬備用。將洋蔥切大塊，蒜薹和青蔥切段，姜切絲備用

將豆豉剁碎備用。炒鍋放油少許。將切好的五花肉片，放入鍋中翻炒。慢慢煎炒，至肥肉出油，五花肉呈金鏟出備用

利用鍋內(nèi)剩余的油，下入青花椒和花椒炒香。放入姜絲和蔥段炒出香味。放入剁碎的豆豉爆香。放入豆瓣醬炒香

將鏟出的五花肉，重新放入鍋中翻炒。加入味極鮮醬油。放入洋蔥片翻炒入味。洋蔥熟之后，放入蒜薹翻炒半熟，即可出鍋裝盤食用

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com