涼拌干豆腐絲的做法

原材料 薄干豆腐500克左右。 配料 少許胡蘿卜絲，少許皮比較薄的尖椒絲。 自制調(diào)料 1）辣椒油：將150克左右的紅干尖椒段和15克辣椒粉加少許水放入入鍋中燒至滾開，然后再倒入500克的植物油、加入帶根香菜一根、芝麻20克、姜片少許小火熬制，邊熬

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豆腐皮：300克; 胡蘿卜: 50克;香菜: 20克;白芝麻: 1小勺; 蔥：20克;蒜：3瓣;辣椒油：1大勺;白醋：2小勺;白糖：1小勺;香油：少許;十三香：少許;食鹽：適量;雞精：少許;

用料 主料 豆腐皮適量 輔料 洋蔥 適量 調(diào)料 色拉油 適量 食鹽 適量 味精 適量 蔥 適量 姜 適量 八角 適量 花椒 適量 料酒 適量 香油 適量 辣椒粉 適量 植物油 適量 白糖 適量 白醋 適量 大蒜粉 適量 白芝麻 適量 韓式?jīng)霭韪啥垢z的做法 1.將干

涼拌干豆腐的做法

準(zhǔn)備材料：干豆腐適量、尖椒1個(gè)、胡蘿卜1根、香菜2棵、生抽1勺、白糖半勺、玉米油適量、干辣椒3個(gè)、蔥白適量 1、首先干豆腐切成絲，如下圖所示： 2、水燒開焯一下，如下圖所示： 3、鍋中放油炸干辣椒，如下圖所示： 4、所有食材放入盆中放上調(diào)味

將干豆腐平鋪摞在一起然后卷成卷切成0.5厘米粗的豆腐絲

原料：咸豆腐絲一把，蔥白一根，香菜3根，紅辣椒一個(gè)，花椒麻椒各少許，生抽，香醋，味精，食用油，香油。做法：1豆腐絲切成手指長小段2、蔥白香菜洗凈蔥切絲香菜切小段3、切好的豆腐絲蔥香菜放到一個(gè)干凈的盆中，放入生抽一小勺香醋一大勺味精

將干凈的鍋中放入清水燒開然后放入干豆腐又筷子劃開燙30秒關(guān)火，撈出，攤開自然晾涼

主料干豆腐200g 輔料香菜適量蔥適量鹽適量紅辣椒適量花椒適量香醋適量 步驟 熗拌干豆腐絲的做法步驟11.準(zhǔn)備干豆腐 熗拌干豆腐絲的做法步驟22.切小塊 熗拌干豆腐絲的做法步驟33.干豆腐切成細(xì)絲 熗拌干豆腐絲的做法步驟44.切好的豆腐絲用開水煮一

將胡蘿卜切細(xì)絲，蔥切絲，香菜切斷，大蒜去皮先用刀拍成四分五裂狀，然后剁成細(xì)末

主料：兩張豆腐皮，小蔥若干 調(diào)料：花椒、干辣椒、鹽、香油 熗拌豆腐絲做法： 1、用熱水將豆腐皮燙一下，以為我擔(dān)心它不是很干凈，吃了之后造成腸胃負(fù)擔(dān)，所以用熱水燙一下，有利于我們吃的放心。然后將燙過的豆腐皮切成細(xì)絲裝盤。 2、將干辣椒

將晾涼的干豆腐、胡蘿卜、蔥絲、香菜段、大蒜末都放入大碗中，然后放入所有的調(diào)料拌均勻即可

主料 干豆腐(300克) 調(diào)料 蔥白(10克) 香菜(15克) 干紅椒(3個(gè)) 植物油(20毫升) 香油(1/3湯匙) 精鹽(2克) 味精(1/3湯匙) 生抽(1/2湯匙) 1將干豆腐先切成15厘米左右的寬條，再切成細(xì)絲待用。 2將干豆腐絲收在容器中，倒入80度左右的熱水，沒過原料

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涼拌干豆腐絲怎么做

主料

干豆腐(300克)

調(diào)料

蔥白(10克)

香菜百(15克)

干紅椒(3個(gè))

植物油(20毫升)

香油(1/3湯匙)

精鹽(2克)

味精(1/3湯匙)

生抽(1/2湯匙)

1將干豆腐先切成15厘米左右的寬條，再切成細(xì)絲待用。

2將干豆腐絲收在容器中，倒入80度左右的熱水，沒過原料，浸泡。

3當(dāng)泡干豆腐絲的度水涼時(shí)，用手?jǐn)D掉干豆絲里的水分。再倒上熱水浸泡，涼時(shí)擠掉水分，總共反復(fù)3次，才能保證干豆腐絲的口感。

4蔥白洗凈切絲、香菜洗專凈切段、蒜去皮切末。

5將泡好擠凈水分的干豆腐絲收到容器中，加入精鹽、香油、味精、生抽拌勻，再放上蔥絲、香菜段、蒜末備用；

6凈鍋?zhàn)?，注入植物屬油，下入花椒粒和紅干椒炸香。

7澆在干豆腐絲上。

8將干豆腐絲拌均勻裝盤。

9干豆絲入口微辣鮮香，口感好，有嚼頭而不干，而且價(jià)格低廉，做法簡單。

絲的做法，糖醋涼拌干豆腐絲怎么做好吃，糖

食材

主料

干豆腐

200g

輔料

香油

適量百

鹽

適量

白糖

適量

米醋

適量

芝麻

適量

辣椒粉

適量

步驟

1.干豆度腐對(duì)折切絲

2.切好的干豆腐絲用開水燙下下，控水回晾涼備用

3.胡蘿卜、黃瓜切絲

4.加入糖、醋答、芝麻、香油、鹽

5.將所有材料拌勻就可以吃了

干豆腐絲怎么做好吃，涼拌白菜干豆腐絲的家常做法

步驟

1.白菜心洗凈，切成細(xì)絲。

2.豆腐絲切成寸段。

3.大蔥切成蔥碎。

4.把白菜絲和豆腐絲放入大碗中，加入蔥碎。

5.加入適量的生抽 香醋 香油 鹽 糖 雞精。

6.攪拌均勻，盛入盤中即可。

拌干豆腐怎么做 朝鮮拌干豆腐絲的做法

拌干豆抄腐絲的做法

1.

食材

2.

干豆腐用開水焯燙一下，切絲，香菜百切段，大蒜切末

3.

辣椒粉用少許油攪拌一下（防止把辣椒粉炸糊度）

4.

炒鍋入油，知燒熱下入花椒，大料，道炸至微焦，倒入辣椒粉中

5.

加入鹽，白糖，香菜，味素，辣椒油，蒜末，香油拌勻，完成裝盤

嗆拌干豆腐絲的家常做法大全怎么做好吃

食材明細(xì)：干豆腐來120克、洋蔥適量、香菜適量、香醋0.5湯匙、白糖0.5湯匙、生抽1湯匙、鹽0.5茶匙、麻椒一小撮、干紅辣椒幾枚、胡椒粉0.5茶匙、芝麻適量

熗拌干豆腐絲的做法步驟

1

準(zhǔn)備材料

2

鍋內(nèi)源燒開水，將干豆腐絲用開水焯1分鐘左右

3

將焯好的干豆腐絲過兩次冷水，用冷水泡一會(huì)兒，使其變涼，控干水百分備用。

4

鍋內(nèi)油燒熱，小火，將干紅辣椒、麻椒翻炒，再撒點(diǎn)胡椒粉，炒度出香味

5

用濾網(wǎng)將渣滓濾除，問留下麻辣油，放涼備用

6

將干豆腐絲、洋蔥絲、香味放在一個(gè)盤子里

7

淋上2-3勺麻辣油、生抽、香醋、糖、鹽，拌勻。

8

這里建議直接上手。帶上一答次性手套，用手抓勻就可以了。再來一張成品圖。

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