材料
鴨肉:(架)1個(gè); 白菜: 適量;北豆腐: 適量; 蔥:適量;姜:適量;食鹽:適量;八角:少許;桂皮:適量;香葉:適量;蒜:適量;
白菜豆腐鴨架湯的做法
白菜和豆腐切塊備用;鴨架子也切塊處理好
將鴨架子放鍋中,放入蔥、姜、鹽、大料、桂皮、香葉,大蒜,再倒入適量水煮開(煮的時(shí)間久一些,大約半小時(shí)到40分鐘)
撇出浮沫,接著倒入豆腐塊,繼續(xù)煮,豆腐咕嘟的時(shí)間也長一些,再把白菜放進(jìn)去同煮
最后放少許鹽和雞精,出鍋即可
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com